В емкость вливаем воду, ставим на огонь, добавляем сливочное масло и кипятим. После того, как смесь закипела, всыпаем муку и постоянно помешивая варим тесто несколько минут. Снимаем с огня и остужаем.
Шаг 2 из 7
После того, как тесто остыло, вбиваем яйца и хорошо размешиваем до однородного состояния.
Шаг 3 из 7
Противень застилаем фольгой, с помощью шприца выдавливаем из теста колечки и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин.
Шаг 4 из 7
Для крема взбиваем творог, сметану и сахар в пышную массу.
Шаг 5 из 7
Готовые остывшие калачи разрезаем на 2 части, как на фото.
Шаг 6 из 7
Одну часть наполняем кремом, сверху накрываем другой и посыпаем сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова