Сладкая пицца с яблоком. Собственно - это открытый пирог на готовом слоеном тесте с тремя слоями начинки. Первый слой - пудинг, второй слой - яблочный и третий слой - ореховая крошка.
Приготовьте пудинг. В сотейник всыпьте крахмал, сахар и сливочное масло.
Шаг 2 из 10
Влейте молоко и перемешайте до однородной массы.
Шаг 3 из 10
Поставьте на огонь и перемешивая венчиком, доведите до загустения. Остудите.
Шаг 4 из 10
Приготовьте крошку. орехи перебейте в измельчителе до состояния крошки. Смешайте с сахаром, маслом и мукой, разомните в крошку пальцами и отправьте в холодильник.
Шаг 5 из 10
Переложите тесто на пергаментную бумагу, чуть раскатайте скалкой.
Шаг 6 из 10
Сделайте бортики, перенесите на противень. Смажьте остывшим пудингом по всей поверхности.
Шаг 7 из 10
На пудинг разложите внахлест тонкие ломтики яблока.
Шаг 8 из 10
Посыпьте крошкой из холодильника и посыпьте корицей.
Шаг 9 из 10
Запекайте при температуре 180 гр. минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
