Жареные пирожки с курицей и картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 8450 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Жареные пирожки с картофелем и курицей - блюдо универсальное. Их можно подать к любому первому блюду вместо хлеба, а также пирожки отлично подойдут к чаю или кофе. Отварную курицу можно заменить любым вареным мясом. Тесто у меня классическое дрожжевое, не сдобное.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

В миску выложите дрожжи, добавьте теплую воду и сахар. Перемешайте, дайте дрожжам активироваться и вспениться. На это потребуется 10-15 минут. После добавьте соль, 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто и выложите в миску. Накройте полотенцем и отправьте в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 8

Через 40-60 минут тесто подойдет и будет готово к работе.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 8

Из вареного картофеля приготовьте пюре.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 8

Репчатый лук поджарьте в масле до золотистого цвета и добавьте в картошку.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 8

Отварное мясо пропустите через мясорубку. Выложите в кастрюлю с картошкой и жареным луком. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто разделите на кусочки весом 50-60 грамм. Каждый кусочек раскатайте в лепешку. Выложите на лепешку столовую ложку начинки и залепите края, образуя пирожок.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 8

Поджарьте пирожки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №7
Готово!

Пышные и вкусные пирожки с картофелем и отварной курицей готовы.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие аппетитные пирожки)) Так и просится, откусить кусочек))
5 мая 2020 13:48
Спасибо, Мариночка!
5 мая 2020 19:33
Красавцы!
5 мая 2020 11:01
Спасибо большое, Татьяна!
5 мая 2020 19:34
Похожие рецепты по ингредиентам