Жареные пирожки с курицей и картофелем
![фото рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем](/uploads/picture/800/0/2020-05/1588663984_008.jpg)
- Мука пшеничная 400 грамм
- Вода 200 мл
- Дрожжи пресованные 15 грамм
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Картофель 350 грамм
- Курица отварная 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В миску выложите дрожжи, добавьте теплую воду и сахар. Перемешайте, дайте дрожжам активироваться и вспениться. На это потребуется 10-15 минут. После добавьте соль, 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто и выложите в миску. Накройте полотенцем и отправьте в теплое место.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663075_056.jpg)
Через 40-60 минут тесто подойдет и будет готово к работе.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663342_063.jpg)
Из вареного картофеля приготовьте пюре.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663316_060.jpg)
Репчатый лук поджарьте в масле до золотистого цвета и добавьте в картошку.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663348_061.jpg)
Отварное мясо пропустите через мясорубку. Выложите в кастрюлю с картошкой и жареным луком. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663309_062.jpg)
Тесто разделите на кусочки весом 50-60 грамм. Каждый кусочек раскатайте в лепешку. Выложите на лепешку столовую ложку начинки и залепите края, образуя пирожок.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663372_065.jpg)
Поджарьте пирожки на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663382_067.jpg)
Пышные и вкусные пирожки с картофелем и отварной курицей готовы.
![Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с курицей и картофелем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1588663312_011.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно