Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2566 раз

Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.

Шаг 2 из 7
Влить кефир.

Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.

Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.

Шаг 5 из 7
Вылить тесто.

Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Омлет в духовке
Очень вкусный,пышный и нежный омлет. Понравится и детям и взрослым. ...
21.01.2015, 16:57
Вьюга
Сметанные кексы без масла
Подавать можно теплым и холодным. Кекс великолепный и нежный. ...
28.04.2015, 11:27
nnoir
Кексы с маком и шоколадом
Маково-шоколадные кексы. Прекрасное сочетание вкусов. ...
05.04.2012, 22:13
LesKra
Творожная запеканка на кукурузной крупе с яблоками
Творожные запеканки готовлю часто, это очень вкусная выпечка. Иногда ...
02.11.2015, 11:52
mnat
Торт "Ромео"
Очень вкусный тортик из шоколадных бисквитных коржей и сметанного кр ...
20.02.2013, 04:13
Julcha
Торт *Яблочное искушение*
Представляю вашему вниманию мой авторский рецепт... Тортик с большим ...
26.04.2013, 22:12
тори
Торт «Радуга»
Веселенький торт с разноцветными слоями порадует глаз в пасмурные зи ...
18.05.2012, 22:31
Мила
Вафельный торт со сгущенкой
Вкусный и быстрый торт к завтраку. Попробуйте ;) ...
14.08.2014, 08:33
ОльгаЧ
Сочный омлет с телятиной и помидорами
Сочный омлет с телятиной и помидорами. Хочу поделиться с вами еще од ...
09.10.2017, 20:16
ihajse
Рулеты-котлеты с сыром
Хочу поделиться с Вами замечательным рецептом и так сразу и не скаже ...
30.04.2016, 21:46
Ellisa