Абрикосовые запеканки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2857 раз
Сегодня на полдник я приготовила замечательные абрикосовые запеканки с арахисом. Я готовила их в порционных рамекинах, это удобно - каждому по порции. Если не хотите готовить порционно, приготовьте в виде пирога!
Ингредиенты
- Абрикос 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Кефир 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Арахис 2 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйцо, 2 вида муки (можно обойтись только пшеничной мукой, но с добавлением кукурузной получается вкуснее), соль, сахар, разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Влить кефир.
Шаг 3 из 7
Тщательно перемешать тесто до однородности.
Шаг 4 из 7
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно уложить половинки абрикос.
Шаг 5 из 7
Вылить тесто.
Шаг 6 из 7
В каждую порцию я добавила по ложке дробленого арахиса в карамели. Запекать в духовке (!70 градусов) около 25 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный десерт!
1 июня 2020 16:08
Ответить
Какие аппетитные! Просто прелесть!
31 мая 2020 20:55
Ответить
Спасибо :)
31 мая 2020 21:36
Ответить
Генуэзский бисквит (шоколадный)
Бисквит прост и капризен одновременно, но для настойчивых и упорных ...
26.02.2012, 13:04
МарияС
Заливной пирог с курицей и картофельным пюре
Перед Вами сытный и вкусный заливной пирог с курицей, картофельным п ...
28.12.2017, 12:26
ОльгаЧ
Пирог с черносливом
Заливной пирог на кефире с начинкой из вяленого чернослива. Благодар ...
09.11.2015, 12:51
mnat
Торт "Марфушечка"
Вкусный и нарядный тортик на праздничный стол. ...
16.12.2014, 21:38
Tamara Shepeleva
Яблочные оладьи на овсяной муке с кунжутной пастой
Яблочные оладьи на овсяной муке с кунжутной пастой. Это низкокалорий ...
24.04.2020, 15:22
lorik26
Пирог с грушей
Описать вкус этого пирога невозможно.. Это нужно попробовать! =) ...
14.04.2014, 12:06
Oduvanchik
Рецепт Торт "Торжественный"
Торжественный вид, превосходный вкус и восторг в глазах гостей - вот ...
28.06.2012, 23:21
Ellisa
Имбирно-лимонные кексы
Домашнюю выпечку любят все, и хочется её как-то разнообразить, чтобы ...
14.06.2016, 12:02
Senata
Ягодный шоколадный торт
Представляю вашему вниманию очень вкусный, супер шоколадный торт с я ...
26.06.2016, 19:21
ihajse
Торт «Кучерявый пинчер» (мой вариант)
Любимый торт нашей семьи, пеку его уже более 25 лет. В первоначально ...
11.10.2014, 21:43
Мила

MarinaMMI
OdryParker