Корнуэльский яблочный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 3623 раз

Традиционная английская выпечка к чаю в графстве Корнуэлл. Очень вкусный и воздушный пирог, украшенный дольками яблок с запеченным коричневым сахаром. Попробуйте! P.S.:"Традиционно" я немного уменьшила количество сахара, в оригинале требуется 100 г.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 75 г
- Масло растительное 30 г
- Сметана 75 г
- Сахар 75 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яблоко 2 шт
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Соль морская щепотка
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Растопленное сливочное масло смешать с сахаром. Яйца разделить на желтки и белки. Добавить по одному желтки, перемешивая венчиком.

Шаг 2 из 8
Добавить сметану, перемешать.

Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.

Шаг 4 из 8
В конце добавить взбитые в крепкую пену белки, перемешать.

Шаг 5 из 8
Тесто выложить в форму (у меня 17 см), сверху выложить дольки яблок, посыпать коричневым сахаром.

Шаг 6 из 8
Выпекать при 180*с около часа.

Шаг 7 из 8
Остудить и подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое!
16 июня 2020 08:29
Ответить
Даже на фотографии видна аппетитная хрустящая корочка!
15 июня 2020 09:06
Ответить
Очень аппетитный пирог получился!
14 июня 2020 21:13
Ответить
Духовые булочки с мясом
Духовые булочки с мясом. Тесто готовится на кислом молоке. Из этого ...
29.09.2016, 23:21
lorik26
Багетики с зеленью и чесноком
Очень вкусные багетики с чесночным ароматом.Отлично подходят к супу ...
07.05.2012, 01:44
lakshmi
Открытый пирог со щавелем и творогом
Открытый пирог с начинкой из жареного лука, щавеля и творога. Собств ...
27.08.2017, 17:59
lorik26
Хлеб с тыквой
Хлеб с тыквой. Приготовление этой выпечки самое обычное. Что бы хлеб ...
11.04.2016, 19:48
lorik26
Королевская ватрушка с малиной
Необычайно вкусный, ароматный и нежный пирог с добавлением малины. К ...
07.07.2016, 22:59
Елена Калинина
Пельмени по-куликовски
Ломашние пельмени - -это любимая еда многих. Вкусные маленькие варен ...
30.11.2018, 16:30
тамара агапитова
Кексы с какао
Почему бы не побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой? Тем бо ...
29.03.2016, 16:45
OdryParker
Пирог "Шишки на снегу"
Рецепт - пирог или торт "Шишки на снегу" пригодится на Новогодние пр ...
15.12.2015, 18:22
lorik26
Лимонные подушечки
Вкуснейшие, с цитрусовой ноткой лимонные подушечки придутся по вкусу ...
12.02.2015, 01:04
Елена Калинина
Пирожки жареные с картошкой (на дрожжах)
Жареные дрожжевые пирожки - это, конечно, не самая полезная еда, но ...
20.02.2016, 00:42
OdryParker