Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1815 раз
![фото рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом](/uploads/picture/800/0/2020-12/1607332622_img_3889_800x600-kopirovat.jpg)
Мягкое апельсиновое печенье с рикоттой на цельнозерновой и кунжутной муке (в ингредиентах "Кунжут") с минимальным количеством сахара и рубленным шоколадом. Шоколад у меня тоже необычный - с грушей и миндалем. Очень вкусное и ароматное печенье, попробуйте!
Ингредиенты
- Сыр рикотта 200 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 65 г
- Сахар коричневый 25 г
- Сок апельсиновый 3 ст.л.
- Цедра апельсина с 1 шт
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Шоколад горький 60 г
- Кунжут 2 ст.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сыр рикотта
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Размягченное сливочное масло взбить с коричневым сахаром, добавить яйцо, взбить.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332412_img_3864_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить рикотту, сок и цедру апельсина, взбить.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332401_img_3865_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить цельнозерновую и кунжутную муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332420_img_3866_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить рубленный шоколад, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332488_img_3867_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, с помощью ложки для мороженого.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332463_img_3869_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Выпекать при 190*С около 20-25минут.
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332596_img_3872_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607332574_img_3889_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет