Цельнозерновой пирог с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2674 раз
Сытный пирог с капустой на рассоле с заменой части обычной муки на цельнозерновую. Минимум теста и максимум сочной, вкусной и полезной начинки из белокочанной капусты. Пирог подходит для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Рассол 180 мл
- Масло растительное 60 г +
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Рассол смешать с маслом, добавить оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Замесить тесто, оставить под кухонным полотенцем.
Шаг 3 из 7
Для начинки нарезать капусту, потушить на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок, соль, смесь перцев.
Шаг 4 из 7
Тесто разделить на 2 неравную части. Большую раскатать, выложить в форму, сделав бортики, добавить начинку.
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половиной теста, закрепить края, проткнуть вилкой в нескольких местах.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Восхитительный пирог.
14 декабря 2020 09:18
Ответить
Как вкусно выглядит.
13 декабря 2020 20:53
Ответить
Отличный пирог!
13 декабря 2020 17:53
Ответить
Аппетитный пирог!
13 декабря 2020 15:36
Ответить
Блины с картофелем и селедочным соусом
Очень вкусные блинчики. Соус необычен, но с такими блинами сочетаетс ...
10.05.2013, 12:13
Елена Калинина
Банановые блинчики
Невероятно вкусные банановые блинчики обязательно понравятся вашим д ...
18.12.2016, 16:47
lakshmi
"Наливашки" по-поморски
Называются эти шаньги так, потому что делаются из жидкого теста, нал ...
30.05.2018, 21:18
Тория
Сгущенка за 15 минут
Покупная сгущенка - продукт сомнительный, хотя порой и вкусный. Друг ...
23.02.2016, 17:50
OdryParker
Блины с творожной массой и сметанным кремом
Очень вкусные блинчики с творожной массой, я использовала ванильную. ...
16.06.2015, 22:20
ihajse
Тонкие блины на молоке
В Европе блинчики имеют вид очень тонких, почти прозрачных салфеток. ...
22.12.2018, 23:18
uliay
Блины сырные с беконом
Сытные и очень вкусные блинчики.
11.03.2014, 08:24
mellorn
Крокенбуш
Крокенбуш - французский десерт, представляющий собой высокий конус ...
18.10.2014, 20:56
Мила
" Умный" трехслойный пирог
Давно хотела попробовать этот рецепт. Пирожное или пирог, название р ...
20.10.2016, 15:09
Evangelina
Зеленые блинчики со шпинатом
Предлагаю приготовить яркие, очень вкусные, тонкие блины со шпинатом ...
24.11.2016, 10:38
Алеся Козловская