Бублики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3168 раз
Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 420 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 15 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 60 г.
- Маргарин 50 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 12
Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 12
Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.
Шаг 5 из 12
Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.
Шаг 6 из 12
Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.
Шаг 7 из 12
Хорошо соединяем края теста.
Шаг 8 из 12
Расстоять 25-30 минут.
Шаг 9 из 12
Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.
Шаг 10 из 12
Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Ответить
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Ответить
Пирог с овсяными хлопьями и яблоками
Приготовьте своей семье этот пирог-запеканку на завтрак в выходной д ...
21.04.2017, 10:05
Вьюга
Постные котлеты
Вот и наступил великий пост. Предлагаю вариант постных котлет. Котле ...
18.03.2016, 14:43
Nadin 05
Шоколадная овсянка запеченная в духовке
Шоколадная овсянка запеченная в духовке очень вкусное и полезное блю ...
25.03.2015, 21:17
AnnaLina
Конфеты из овсянки с вишней и какао-порошком
Конфеты из овсянки с замороженной вишней, сгущенным молоком, кокосов ...
30.04.2018, 16:48
lorik26
Овсянка с творогом и ягодами на завтрак
Овсянка с творогом и ягодами на завтрак. Рецепта здесь точного нет, ...
17.05.2018, 20:31
lorik26
Овсяное печенье с орехами,изюмом и цукатами
Овсяное печенье одно из самых популярных и известных. Рецепт прост,н ...
24.10.2015, 16:24
Вьюга
Овсяное печенье с бананом финиками и семенами
Предлагаю приготовить вкусное и полезное овсяное печенье с бананом, ...
21.05.2021, 19:13
Yulia.
Запеканка из из овсяной крупы с тыквой
Запеканка из овсяной крупы с тыквой, сменами льна, корицей и творого ...
25.11.2016, 18:57
lorik26
Овсяные палочки с аджикой
Вкусное хрустящее печенье.
31.03.2015, 12:37
AnnaLina
Сырники с овсяной кашей запеченные под клюквенным соусом
Сырники с овсяной кашей запеченные под клюквенным соусом со сметаной ...
25.02.2018, 14:01
lorik26