Бублики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2960 раз
Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 420 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 15 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 60 г.
- Маргарин 50 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.
Шаг 2 из 12
Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.
Шаг 3 из 12
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 4 из 12
Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.
Шаг 5 из 12
Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.
Шаг 6 из 12
Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.
Шаг 7 из 12
Хорошо соединяем края теста.
Шаг 8 из 12
Расстоять 25-30 минут.
Шаг 9 из 12
Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.
Шаг 10 из 12
Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Ответить
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Ответить
Быстрый чайный пирог
Вкусный чайный пирог с белой черешней. ...
10.03.2014, 13:58
Oduvanchik
Шоколадные капкейки в микроволновке
Очень быстрый способ приготовления капкейков в микроволновой печи за ...
26.02.2021, 13:28
the_dream
Шанежки с мясом
Шанежки блюдо русской кухни. Готовятся шанежки, или еще их называют ...
30.04.2020, 13:25
Pearl
Открытый пирог с томатами, козьим сыром и шалфеем
Ароматный пирог с помидорами никог не оставит равнодушным! ...
10.10.2012, 16:23
манюша
Домашний хлеб с цельнозерновой мукой
Когда в доме выпекается хлеб, аромат стоит волшебный! Сделать домашн ...
12.04.2019, 21:28
1234tatyana
Манты розочки
Желаете приготовить манты, но не хотите потратить много времени, ест ...
03.08.2017, 19:54
тамара агапитова
Печенье на ряженке с изюмом
Печенье на ряженке с изюмом - это один из вариантов простой домашней ...
26.10.2020, 20:22
Yulia.
Персиковый пирог с коричной крошкой
Вкусен с чаем, кофе, но со стаканом холодного молока бесподобен. Вар ...
10.09.2012, 11:13
манюша
Торт медовый с черносливом
Очень вкусный, нежный, ароматный и хорошо пропитанный тортик. Сметан ...
28.02.2021, 08:57
the_dream
Пирог с маком
Это простой маковый пирог, приготовленный на молоке. Ничего лишнего ...
28.04.2014, 14:00
Oduvanchik