Бублики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3458 раз

Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 420 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 15 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 60 г.
- Маргарин 50 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 12
Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.

Шаг 3 из 12
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Шаг 4 из 12
Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.

Шаг 5 из 12
Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.

Шаг 6 из 12
Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.

Шаг 7 из 12
Хорошо соединяем края теста.

Шаг 8 из 12
Расстоять 25-30 минут.

Шаг 9 из 12
Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.

Шаг 10 из 12
Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 11 из 12
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Ответить
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Ответить
Кексы двухцветные
Предлагаю приготовить к чаю красивые двухцветные кексы "зебры" на см ...
31.01.2021, 22:29
Yulia.
Тортик с грецкими орехами и черносливом
Предлагаю вам попробовать домашний тортик с черносливом и грецким ор ...
25.02.2017, 23:24
tanana
Сметанное печенье (без яиц)
Представляю Вашему вниманию печенье на сметане без использования яиц ...
09.07.2019, 12:07
ОльгаЧ
Желейный торт с фруктами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и красивый десерт из сметанн ...
14.12.2021, 20:46
Yulia.
Пирог-пицца на сковороде за считанные минуты
Супер-быстрый и вкусный завтрак для всей семьи! Можно варьировать на ...
10.08.2012, 00:52
barska
Бисквитный маковый торт
Бисквитный маковый торт со сметанным кремом получается очень вкусным ...
22.08.2021, 08:50
Yulia.
Торт- суфле "Миндально-клубничный!
Легкий и нежный торт суфле для жаркого лета!) ...
05.05.2012, 15:11
Оксанка
Десерт молочный с фруктами
Для застолья, когда уже не хочется жирных блюд, а хочется чего-нибуд ...
31.10.2019, 22:22
Pearl
Гата Кята
Гата Кята это знаменитая выпечка армянской кухни, больше всего это б ...
30.11.2021, 21:27
Ellisa
Пай с творогом и вишней
Перед Вами домашний пирог с творожной начинкой. Тесто получается неж ...
14.06.2016, 19:39
ОльгаЧ