Бублики
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3455 раз

Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 420 г.
- Вода 200 мл.
- Дрожжи живые 15 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 60 г.
- Маргарин 50 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 12
Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.

Шаг 3 из 12
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Шаг 4 из 12
Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.

Шаг 5 из 12
Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.

Шаг 6 из 12
Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.

Шаг 7 из 12
Хорошо соединяем края теста.

Шаг 8 из 12
Расстоять 25-30 минут.

Шаг 9 из 12
Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.

Шаг 10 из 12
Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 11 из 12
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Ответить
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Ответить
Рассыпчатое печенье с сухофруктами
Нежное печенье из теста на оливковым масле, с начинкой из инжира и ...
11.02.2013, 17:42
Татьяна Маражо
Мягкое печенье в сендвиничнице
Думаю что у многих в хозяйстве найдется такой кухонный девайс как се ...
27.07.2020, 01:05
tanana
Торт с.....опунцией.
Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоми ...
25.09.2012, 00:13
lakshmi
Быстрые пирожки с картофелем и грибами
Быстрые пирожки с картофелем и грибами оправдывают свое название и т ...
23.11.2020, 23:42
tanana
Постное дрожжевое тесто на живых дрожжах для пирогов, пирожков, пиццы
Постное дрожжевое тесто можно использовать для выпечки постных пирож ...
05.04.2021, 19:36
Nadin 05
Торт " Почти Наполеон" на сковороде
Для тех кто не имеет духовки можно приготовить его на сковороде. Рас ...
13.04.2014, 19:32
Апрель
Торт с шоколадным кремом и пралине
Что можно кратко сказать об этом торте - ВКУСНО оооооочень! Да и ком ...
30.11.2012, 16:42
Ellisa
Булочки к чаю
Такие булочки к чаю можно быстро приготовить - что очень радует. Бул ...
28.08.2015, 21:38
lorik26
Закусочные булочки с сыром и ветчиной
Хочу представить вашему вниманию рецепт чудесных закусочных булочек ...
07.07.2018, 06:36
Ellisa
Пирог с повидлом в духовке
В холодильнике как раз скучало полбаночки яблочного повидла, когда н ...
24.09.2017, 02:17
Evangelina