Бублики

Понравился 0 поварам Просмотрен 3063 раз
фото рецепта: Бублики
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Предлагаю рецепт домашних бубликов в духовке. Бублики по внешнему виду ничем не отличаются от магазинных, а вот по вкусу их можно отличить. Бублики получаются воздушными и мягкими внутри, с ароматной и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12

В тёплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №3
Шаг 4 из 12

Тесто накрываем влажным полотенцем и оставляем на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №4
Шаг 5 из 12

Готовое тесто делим на шесть одинаковых частей.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №5
Шаг 6 из 12

Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий жгут.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №6
Шаг 7 из 12

Хорошо соединяем края теста.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №7
Шаг 8 из 12

Расстоять 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №8
Шаг 9 из 12

Закипятить воду и добавить чайную ложку соли. По-одному бублику ложим в кипящую воду и держим в кипятке 30 секунд, вынимаем шумовкой и ложим на лист засланный пергаментной бумагой, пергамент смазать растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №9
Шаг 10 из 12

Бублики посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бублики шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные бублики!
18 января 2021 21:50
Приятное воспоминание бубликов, только те были маком посыпаны!
18 января 2021 21:42
Похожие рецепты по ингредиентам