Овсяное печенье с шоколадом и семечками

Подготовим ингредиенты. Масло надо достать из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры. Шоколад же, наоборот, на несколько минут убираем в морозилку.

Шоколад натираем на терке.

Соединяем шоколад и семечки.

К маслу добавляем сахар.

Растираем масло с сахаром.

Добавляем семечки и шоколад, овсяные хлопья, разрыхлитель. Небольшими порциями всыпаем муку и перемешиваем.

Тесто получается густое, на последнем этапе вымешиваем руками.

Руки смачиваем в холодной воде и формируем из теста небольшие шарики. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или просто смазанный маслом. Между шариками оставляем место, так как в процессе выпечки тесто и увеличится в размере и немного расплывется. Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку, выпекаем примерно 15 минут.

Печенье готово.

Вот такое печенье на разломе. Очень вкусно подать еще теплое печенье со стаканом молока. Приятного аппетита!