Меренговый рулет
Понравился 1 повару
Просмотрен 8197 раз

Меренговый рулет очень вкусный и нежный. К нему прекрасно подходит крем-чиз и свежие ягоды или ягодный джем. Начинку можете выбирать по своему вкусу. Приготовить такой рулет очень просто и получается безумно вкусно!
Ингредиенты
- Белок яичный 6 шт
- Сахар 300 гр
- Крахмал 2 ст л
- Сок лимонный 1 ст л
- Сливки 33% 350 гр
- Сыр творожный 200 гр
- Сахарная пудра 2 ст л
- Джем ягодный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Взбейте яичный белки с сахаром до твердых пиков.

Шаг 2 из 8
Затем вмешайте сок лимона и крахмал.

Шаг 3 из 8
Выложите готовую меренгу на лист пергамента и поставьте в духовку при 180С на 25 минут.

Шаг 4 из 8
Готовую меренгу переверните на другой лист пергамента.

Шаг 5 из 8
Для крема соедините сливки, сыр и сахарную пудру. Взбейте все в крем.

Шаг 6 из 8
Смажьте кремом меренгу и добавьте ягодную начинку.

Шаг 7 из 8
Скрутите в рулет и украсьте остатками крема.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно!
15 февраля 2021 11:30
Ответить
Очень вкусный рулет!
15 февраля 2021 10:23
Ответить
Сметанники
Сметанники – это те же ватрушки, только с другой начинкой – сметанно ...
29.10.2013, 17:17
тортик
Пирог из хлебного теста с ревенем
Сладкий пирог из обычного , хлебного теста.. такие пироги можно найт ...
29.04.2014, 09:20
Татьяна Маражо
Духовые пирожки с ревенем и корицей
Духовые пирожки – это выпечка из детства… Печеные пирожки такие румя ...
22.09.2015, 00:32
OdryParker
Пирожки из дрожжевого теста с грибами
Рецепт пирожков с тестом дрожжевым потребует от вас умения и терпени ...
12.10.2019, 11:23
Marina30
Пирожки с вишневым джемом
Кто не любит пышные, ароматные и вкусные сдобные пирожки. Тем, кто е ...
07.02.2018, 21:49
Zoya7
Пирог с сыром
Сырный пирог к бульону или салату, разнообразит ваш стоол. ...
30.03.2015, 19:21
Marina30
Лепешка с рисом, шпинатом и форелью
Предлагаю на ужин хрустящую лепешку с рисом и форелью. Может,это пиц ...
12.12.2014, 17:14
Вьюга
Пирожки с творогом
Ароматные, воздушные, пышные и тающие во рту пирожки с творогом - им ...
31.01.2018, 12:46
Zoya7
Дрожжевой пирог с брынзой
Вкусный пирог. Приготовить его легко как из домашнего теста, так и и ...
09.04.2015, 18:14
nnoir
Пирожки с рисунком
Пирожки в моей семье любят многие. Тесто для них я делаю разное, но ...
10.12.2015, 23:09
nnoir