Банановый кекс с изюмом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2513 раз
![фото рецепта: Банановый кекс с изюмом](/uploads/picture/800/0/2021-02/1613568955_img_20210217_113436.jpg)
Сегодня приготовим банановый кекс с изюмом на кефире. Кекс получается вкусный, мягкий, сладкий, воздушный со вкусом и ароматом спелого банана. Украшаем черным шоколадом и изюмом, а также можно украсить сахарной пудрой.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 220 г.
- Кефир 100 мл.
- Сахар 100 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Банан 1 шт.
- Сода 1 ч. л.
- Маргарин 70 г.
- Изюм кишмиш 50 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Шоколад черный 20 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 14
Берём два банана и очищаем от кожуры.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568222_img_20210217_091315.jpg)
Шаг 2 из 14
Нарезаем банан небольшими кружочками.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568259_img_20210217_091427.jpg)
Шаг 3 из 14
Измельчаем бананы блендером.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568267_img_20210217_091526.jpg)
Шаг 4 из 14
Добавляем кефир, яйца и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568332_img_20210217_091822.jpg)
Шаг 5 из 14
Растапливаем маргарин в микроволновой печи или на паровой бане в течение двух-трех минут.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568296_img_20210217_092300.jpg)
Шаг 6 из 14
Добавить сахар, растопленный маргарин в тесто и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568409_img_20210217_092327.jpg)
Шаг 7 из 14
Добавить соду и перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568420_img_20210217_092508.jpg)
Шаг 8 из 14
Добавить просеянную муку и перемешать до однородного состояния.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568443_img_20210217_092621.jpg)
Шаг 9 из 14
Добавить изюм и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568630_img_20210217_092841.jpg)
Шаг 10 из 14
На дно формы ложим пергаментную бумагу и смазываем форму сливочным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568617_img_20210217_093036.jpg)
Шаг 11 из 14
Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568695_img_20210217_093121.jpg)
Шаг 12 из 14
Выпекать 25-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568770_img_20210217_101539.jpg)
Шаг 13 из 14
Готовый и остывший кекс украшаем растопленным шоколадом и изюмом.
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568753_img_20210217_112127.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Банановый кекс с изюмом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-02/1613568814_img_20210217_113436.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и красиво!
18 февраля 2021 11:42
Ответить
Пирог к чаю
Простой и вкусный пирог без молочным продуктов кроме сливочного масл ...
04.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Песочное печенье "Гата"
Предлагаю вашему вниманию рецепт армянского печенья "Гата" с начинко ...
29.07.2020, 11:53
Marina30
Шоколадный пирог с творожным суфле
Шоколадный пирог-крошка с нежным творожным суфле. ...
28.02.2015, 19:14
mnat
Пирог с кокосовой крошкой
Пирог особенно оценят любители кокосового вкуса, т.к. в этом пироге ...
21.05.2013, 09:06
МарияС
Универсальное дрожжевое тесто
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пе ...
09.12.2012, 13:02
Marina30
Пряные куриные биточки
Вкусные пряные биточки из куриного филе в панировке. ...
24.03.2014, 13:34
Oduvanchik
Блины на молоке с икрой минтая
Блины всем знакомые и любимые блюда. Предлагаю вам приготовить блины ...
13.02.2018, 22:49
Pearl
Пирожки с творогом
Предлагаю вам рецепт духовых пирожков с творогом. Пирожки получаются ...
22.05.2020, 21:57
YulyaMukuta
Льняной хлеб из хлебопечки
А вы пробовали льняной хлеб? Нет? Вам сюда. ...
04.03.2014, 15:22
Тория
Кексы с черной смородиной
Предлагаю вам рецепт кексов с черной смородиной. Это простой и быстр ...
18.02.2020, 15:28
YulyaMukuta