Песочное тесто с миндальной мукой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5269 раз

Предлагаю вашему вниманию на мой взгляд один из самых удачных рецептов песочного теста для печенья, тарталеток или тарта. Тесто с добавлением миндальной муки получается очень легким и рассыпчатым.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука миндальная 30 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Ваниль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим необходимые продукты для нашего песочного теста. Яйцо берем крупное или два мелких. Масло должно быть мягкое, комнатной температуры.

Шаг 2 из 7
Отдельно взбиваем миндальную муку, масло и сахарную пудру до пышного состояния.

Шаг 3 из 7
Затем вливаем яйца и далее взбиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаем остальную муку и перемешиваем совсем недолго. Чем дольше вы мешаете, тем плотнее будет тесто.

Шаг 5 из 7
Руками собираем тесто в эластичный комок, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 4-6 часов.

Шаг 6 из 7
Готовое тесто раскатываем для выпечки.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тесто просто отличное, но я не встречала миндальную муку.(
12 апреля 2021 14:46
Ответить
Хорошее тесто!
12 апреля 2021 12:48
Ответить
Возьму себе в копилку этот рецепт, обязательно пригодится!
12 апреля 2021 10:33
Ответить
Хлеб с замороженным кабачком
Белый хлеб с кабачком очень пышный и ароматный. Кабачок я использую ...
23.02.2016, 16:00
lorik26
Шоколадный блинный торт с фруктами
Попробуйте приготовить на праздник такой шоколадный блинный торт с ф ...
16.03.2016, 16:05
Лара
Белый хлеб с жареным чесноком и кориандром
Белый хлеб с жареным чесноком и кориандром. Домашняя выпечка всегда ...
30.03.2020, 22:31
lorik26
Лепешки с фаршем чоризо
лепешки с фаршем чоризо. Как приготовить такой фарш можно глянуть зд ...
06.02.2017, 15:57
lorik26
Печенье с имбирем и корицей
Печенье с корнем имбиря и корицей - очень быстрое в приготовлении, а ...
27.11.2015, 18:49
lorik26
Песочная галета с белой сливой
Традиционно выпекала галету с темной сливой. В это раз решила испроб ...
25.09.2015, 23:59
Tamara Shepeleva
Картофельные булочки с кунжутом
Булочки с добавлением картофельного пюре обладают очень нежной струк ...
27.03.2016, 13:22
barska
Торт монастырская изба
Вкусный торт на все праздники.
12.04.2014, 20:09
Ksenia 29
Блинчики с мясом и плавленым сыром.
Сегодня у нас блины. Они с мясом и добавлением плавленого сыра. Это ...
11.09.2020, 11:51
тамара агапитова
Сэндвич -печенье
Вкусное печенье , особенно на второй день. За счет джемовой начинки ...
28.07.2014, 22:11
Апрель