Песочное тесто с миндальной мукой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5312 раз

Предлагаю вашему вниманию на мой взгляд один из самых удачных рецептов песочного теста для печенья, тарталеток или тарта. Тесто с добавлением миндальной муки получается очень легким и рассыпчатым.
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 гр.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Мука миндальная 30 гр.
- Мука пшеничная 250 гр.
- Ваниль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим необходимые продукты для нашего песочного теста. Яйцо берем крупное или два мелких. Масло должно быть мягкое, комнатной температуры.

Шаг 2 из 7
Отдельно взбиваем миндальную муку, масло и сахарную пудру до пышного состояния.

Шаг 3 из 7
Затем вливаем яйца и далее взбиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаем остальную муку и перемешиваем совсем недолго. Чем дольше вы мешаете, тем плотнее будет тесто.

Шаг 5 из 7
Руками собираем тесто в эластичный комок, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 4-6 часов.

Шаг 6 из 7
Готовое тесто раскатываем для выпечки.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Тесто просто отличное, но я не встречала миндальную муку.(
12 апреля 2021 14:46
Ответить
Хорошее тесто!
12 апреля 2021 12:48
Ответить
Возьму себе в копилку этот рецепт, обязательно пригодится!
12 апреля 2021 10:33
Ответить
Леденцы
Конечно же леденцы можно купить ! Но гораздо интереснее приготовить ...
15.10.2013, 11:12
Татьяна Маражо
Торт "Ириска"
Очень сладкий шоколадный, ванильный, карамельный, ну очень вкусный! ...
10.04.2014, 10:59
Тория
Грушево-яблочное варенье
Это вкуснейшее варенье обязательно Вам понравится своим изысканным в ...
26.06.2014, 12:42
Natali=)
Шоколадный кекс
Очень вкусный, но вместе с тем простой в приготовлении кекс с какао. ...
23.12.2015, 01:32
OdryParker
Карамельное печенье с черной смородиной
Вкусное карамельное печенье можно приготовить в домашних условиях, н ...
12.04.2017, 13:50
mnat
Постный шоколадный манник с изюмом и орехами
Давно мне не попадалась такая вкусная постная выпечка! Манник просто ...
08.09.2014, 04:33
lakshmi
Пряники *сахарные*по ГОСТу
Пряничная смесь (духи)
26.02.2013, 20:08
Русудан-Дана
Торт «Ева».
Рецепт этого торта я нашла в кулинарной книге. Коржи выпекаютя из д ...
08.01.2012, 17:43
Мила
Ореховое печенье с малиной
Домашнее печенье намного вкуснее покупного, во-первых оно свежее, во ...
01.12.2016, 14:02
mnat
Cалат с карамельными орехами и дольками мандарина
Используем мандарины консервированные дольками,нам потребуется также ...
15.04.2014, 00:12
Апрель