Сосиски в тесте с острым соусом

Берем теплое молоко и растворяем в нем дрожжи. Затем кладем соль и сахар, добавляем яйцо.

Тщательно размешиваем и всыпаем муку.

Замешиваем эластичное тесто, накрываем его полотенцем или пленкой и оставляем примерно на час.

Тесто поднялось, будем готовить сосиски в тесте.

Сосиски чистим и разрезаем на пополам.

Теперь делаем соус, берем майонез, кетчуп и немного аджики.

Все перемешиваем.

Раскатываем тонко тесто и смазываем его тонким слое соуса.

Тесто разрезаем на полоски.

Каждую сосиску обматываем тестом и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем сосиски на среднем огне с 4 сторон.

Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!