Выпечка из пресного теста «Обезьянка»
- Мука пшеничная 500г
- Вода 150 мл
- Сахар 50г
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пищевые красители для украшения
- Сахарная пудра 50г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Как и в предыдущих рецептах начинаем работу с замешивания теста, для чего хорошо перемешиваем муку, сахар, соль, к смеси добавляем воду и растительное масло и вымешиваем до однородной массы. Из готового теста начинаем работу над фигуркой с тельца.
Вылепляем лапки, присоединяя части "тела" с помощью воды,немного прижав.
Раскатываем тесто в жгутик и формируем из него хвостик.
Теперь поочередно лепим верхние конечности, голову и т.д., следуя пошаговым фото.
...
...
Готовую обезьянку смазываем желтком и отправляем запекаться в разогретую до 180 гр. духовку до готовности.
Когда она испечется, даем ей немного остыть и раскрашиваем(сахарная глазурь - сахар+белок)сахарной глазурью с пищевыми красителями и корицей.
После раскраски отправляем обезьянку еще на 10 мин. в духовку!!
Вот такая получилась красавица - обезьянка!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно