Батон с изюмом и корицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2619 раз
фото рецепта: Батон с изюмом и корицей
(4.62)
1395 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю рецепт батона с изюмом и корицей. Замечательный вариант для бутербродов к чаю или кофейным напиткам. Батон получается нежный, мягкий и очень вкусный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12

В теплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №2
Шаг 3 из 12

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №3
Шаг 4 из 12

Добавить корицу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №4
Шаг 5 из 12

Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №5
Шаг 6 из 12

Оставить для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №6
Шаг 7 из 12

После подъёма обмять тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см, распределить изюм по всему тесту.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №7
Шаг 8 из 12

Скатать рулетом хорошо защипив края.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №8
Шаг 9 из 12

На лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом ложим батон швом вниз. Оставить для подъёма на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №9
Шаг 10 из 12

После подъёма сделать глубокие надрезы острым ножом. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитный батон!
27 мая 2021 20:56
Вкусный батон!
27 мая 2021 19:35
Очень вкусный и ароматный батон!
27 мая 2021 11:36
Похожие рецепты по ингредиентам