Батон с изюмом и корицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2697 раз
![фото рецепта: Батон с изюмом и корицей](/uploads/picture/800/0/2021-05/1622091306_img_20210526_153819.jpg)
Предлагаю рецепт батона с изюмом и корицей. Замечательный вариант для бутербродов к чаю или кофейным напиткам. Батон получается нежный, мягкий и очень вкусный.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Изюм 50 г.
- Корица 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 350-370 г.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
В теплый кефир добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090697_img_20210526_121813.jpg)
Шаг 2 из 12
Добавить подсолнечное масло.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090729_img_20210526_121856.jpg)
Шаг 3 из 12
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090788_img_20210526_121925.jpg)
Шаг 4 из 12
Добавить корицу и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090803_img_20210526_122043.jpg)
Шаг 5 из 12
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090867_img_20210526_122217.jpg)
Шаг 6 из 12
Оставить для подъёма на 40 минут накрыв полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090850_img_20210526_122729.jpg)
Шаг 7 из 12
После подъёма обмять тесто и раскатать в пласт толщиной 1 см, распределить изюм по всему тесту.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090873_img_20210526_133310.jpg)
Шаг 8 из 12
Скатать рулетом хорошо защипив края.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622090976_img_20210526_133417.jpg)
Шаг 9 из 12
На лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом ложим батон швом вниз. Оставить для подъёма на 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622091057_img_20210526_133632.jpg)
Шаг 10 из 12
После подъёма сделать глубокие надрезы острым ножом. Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622091068_img_20210526_140804.jpg)
Шаг 11 из 12
Выпекать 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622091156_img_20210526_144245.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Батон с изюмом и корицей шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-05/1622091148_img_20210526_153819.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитный батон!
27 мая 2021 20:56
Ответить
Вкусный батон!
27 мая 2021 19:35
Ответить
Очень вкусный и ароматный батон!
27 мая 2021 11:36
Ответить
Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски
Вкусный шоколадный трюфель можно приготовить в домашних условиях, ис ...
20.03.2016, 12:52
mnat
Черничное печенье
Это мягкое ягодное печенье готовится легко и просто! Печенье получае ...
28.05.2012, 13:08
ОльгаЧ
Пирог со сливами
Представляю Вашему вниманию нежный и воздушный пирог со сливами. Пол ...
25.11.2016, 11:15
ОльгаЧ
Яблочный пирог со штрейзелем
Такой интересный рецепт яблочного пирога со штрейзелем увидела в кул ...
03.11.2014, 20:51
Татьяна Маражо
Кучерявый пирог или Кухен
Предлагаю рецепт вкусного рассыпчатого пирога с фруктовой начинкой - ...
31.01.2020, 22:00
Marina30
Заварные булочки с сыром
Заварные булочки с сыром, получаются удивительно нежными, ароматными ...
07.09.2015, 22:59
lakshmi
Торт "Барселона"
Очень вкусный, сладкий торт из песочных коржей к праздничному застол ...
17.11.2014, 23:20
Tamara Shepeleva
Жаркое из говядины с пряной корочкой
Нам потребуется хороший кусок говядины на 2 кг. И смесь разного цвет ...
05.04.2013, 17:17
Апрель
Кекс с красной смородиной
Вкусный кекс с лёгкой кислинкой. конечно лучше готовить со свежей яг ...
13.11.2015, 17:42
Елена74
Печенье "АНЗАК"
Вкусное печенье с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой. ...
19.10.2012, 13:51
Виталина