Лимонно-лавандовый кекс

Размягченное сливочное и топленое сливочное масло взбить в крем с коричневым сахаром.

Добавить яйцо, взбить.

Смешать все сухие ингредиенты.

Половину мучной смеси добавить в тесто, всыпать цедру лимона, взбить.

Добавить сметану и лимонный сок, взбить.

Всыпать оставшуюся мучную смесь, перемешать.

Выложить тесто в форму для кекса (у меня диаметром 15 см).

Выпекать при 180*С около 35минут. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!