Открытый фруктовый пирог из песочного теста

Натереть маргарин на крупной терке.

Добавить сахар.

Добавить одно яйцо и хорошо перемешать ложкой.

Добавить соду и хорошо перемешать.

Добавить муку и замесить тесто.

Расплескать тесто в форме, чтоб получился бортик 1- 1,5 см.

Нарезать кусочками яблоко и грушу.

Уложить фрукты в полученное углубление.

Соединить в тарелке яйцо, сметану, мед и хорошо перемешать.

Залить фрукты полученной массой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 30-35 минут.

Приятного аппетита!