Кекс лимонный с маком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8145 раз
Мягкий, влажный кекс с лимонным вкусом и маковой прослойкой. Печется легко и непринужденно.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Затем сметану, соду. Натереть цедру лимона и добавить в тесто. Потом муку. Чуть меньше половины теста выложить в форму с пергаментом.
Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму.
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов.
Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой.
Нарезаем.
Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму.
Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов.
Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой.
Нарезаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Спасибо большое!
13 февраля 2012 20:19
Ответить
выглядит очень аппетитно )))
12 февраля 2012 20:18
Ответить
Ой как здорово! Буду рада если понравится.
11 февраля 2012 19:33
Ответить
Я сегодня испекла! Правда без заливки сверху... отчитаюсь на следующей неделе, так как кушать кекс будем завтра. Спасибо за рецепт
11 февраля 2012 19:13
Ответить
Спасибо, Наташенька!
11 февраля 2012 11:05
Ответить
Люблю кексы на сметане!!! Красивый, пушистый разрез
10 февраля 2012 21:05
Ответить
Пончики творожные
Домашние пончики пользуются большой популярностью, ведь приготовить ...
25.03.2020, 14:08
Pearl
Творожные кексы с цукатами
Вкусные творожные кексы к чаю. Попробуйте ;) ...
26.05.2015, 10:16
ОльгаЧ
Творожно-овсяное печенье
Творожно-овсяное печенье с бананом и медом готовиться без белой муки ...
30.11.2020, 14:38
Yulia.
Творожная запеканка с сушёной клюквой и яблоком в мультиварке-скороварке
Мой сын очень любит творожную запеканку, поэтому готовлю её достаточ ...
30.12.2015, 16:03
Senata
Фруктово- творожная запеканка
Ароматная, сытная запеканка из творога, яблока и моркови придется по ...
24.12.2015, 15:41
bvlena
Сырники с корицей, медом и миндалем
Сырники с корицей, медом и лепестками миндаля невероятно вкусные, ар ...
26.07.2020, 11:20
1234tatyana
Классическая запеканка из творога
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать тол ...
12.08.2016, 16:48
Тория
Сырники с кефиром без яиц
В классические сырники добавляют яйца, но к сожалению не всем их мож ...
10.03.2018, 06:36
Zoya7
Сырники на желтках с черным изюмом
Сырники получаются очень нежными и мягкими, если творожное тесто при ...
09.11.2017, 16:56
mnat
Сырники с мукой из грецкого ореха
Сырники с мукой из грецкого ореха - несладкие, пикантная горчинка гр ...
14.04.2020, 18:17
tanana