Кекс с лимонным курдом
- Сливочное масло размягченное 226 г
- Морская соль щепотка
- Сахар 1 стакан
- Яйцо куриное 4 шт.
- Тортовая мука или самоподнимающая мука 1 1/2 стакана
- Молоко 1-2 стол.л
- Лимонный курд 1 стакан
- Сахарная пудра по желанию
- Свежие ягода,мята по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Разогреть духовку до 180 гр. Приготовить форму, смазать маслом , выложить бумагу для выпечки, промаслить.
Взбить хорошенько размягченное сливочное масло с сахаром, добавить соль, и по одному яйцу за раз после каждого перемешивать.
Затем добавить муку и молоко, перемешать. Вылить в форму приготовленную, распределить по форме,поставить в духовку. Если делаете в съемной форме поставьте под форму противень,кекс масляный и масло течет вначале. Выпекаем 25 мин.
Дать полностью остыть. Разрежем на пополам кекс.
Выложим курд половину, распределим по кексу, закроем половинкой и сверху опять смажем лимонным курдом. Поставим в холодильник на час.
Украсим ягодами по желанию, посыпаем сахарной пудрой .
Разрезаем и подаем к столу.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
спасибо Танечка!