Ароматный апельсиновый кекс с вкусной начинкой из творога и чернослива очень прижился в нашей семье. Кекс готовится быстро, поэтому очень часто готовлю его к вечерним чаепитиям.
Смешаем творожную массу с мелконарезанным черносливом. Если у вас чернослив сушеный, лучше его предварительно замочить на час в горячей воде и только потом нарезать.
Шаг 2 из 6
С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок с половинки апельсина. В миске смешиваем яйца, растительное масло, молоко, цедру апельсина и сок апельсина.
Шаг 3 из 6
Добавляем сахар, разрыхлитель теста и муку и вымешиваем тесто при помощи миксера.
Шаг 4 из 6
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Выкладываем часть теста в форму. Сверху, посередине выкладываем начинку из творога и чернослива.
Шаг 5 из 6
Накрываем оставшимся тестом и посыпаем цедрой. Отправляем форум в духовку, разогретую до 170 гр С на 40 минут.
Готово!
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
asvetlanatur
тамара агапитова
bvlena