Кекс с белым шоколадом и чаем Матча
- Мука пшеничная 185 гр.
- Сахар 120 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Шоколад белый 100 гр.
- Чай зеленый 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
На фото нужные нам продукты. Здесь видно какой Матча ярко зеленый и как порошок. Заменить его любым другим чаем не получится.
Муку просеять с разрыхлителем.
Масло и шоколад растопить.
Яйца взбить с сахаром не менее 5 минут.
К яйцам добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивая.
К тесту добавить растопленное масло и еще раз перемешать, тесто получается шелковистым.
Тесто разделить на две неравные части, 1/3 и 2/3. К 1/3 теста добавить чай и пепемешать.
К большей части теста добавить растопленый шоколад и перемешать.
В форму, выстиланную пергаментом или тефлоновым листом выложить половину светлого теста, на него выложить зеленое тесто, разровнять его.
Сверху на зеленое тесто выложить вторую половину светлого теста, разровнять. Палочкой сделать разводы в тесте, чтобы добиться эффекта мраморности. П
Поставить кекс в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 50 минут или до сухой лучины. Охладить.
Вот такой красивый и ароматный кекс получился. С молоком очень вкусно, да и с чаем и с кофе тоже неплохо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно