Иногда, для разнообразия готовлю детям свекольные котлетки. Но в данном случае перестаралась и перебила свеклу в блендере, слишком сильно. Ну дальше всё приготовила как в обычных овощных кексах. Результат порадовал.
Для приготовления рецепта, нам понадобятся продукты указанные в списке. Свекла, заранее отваренная.
Шаг 3 из 7
Чеснок нарезаем крупными пластинками.
Шаг 4 из 7
Свеклу чистим и нарезаем крупными кубиками.
Шаг 5 из 7
Выкладываем в чашу блендера свеклу, чеснок, соль, сахар, манную крупу, зелень, сок лимонный. Пробиваем в блендере.
Шаг 6 из 7
Массу перекладываем в ёмкость. Даём манной крупе набухнуть. Затем добавляем разрыхлитель теста. Перекладываем в формочки для кексов и выпекаем при температуре 200* до готовности. Готовность пробуем зубочисткой.
