Тыквенный кекс с консервированными фруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4957 раз

Влажный пряный кекс с тыквой и консервированными фруктами.
Спасибо за рецепт Наташе/ Hyazinthe
Спасибо за рецепт Наташе/ Hyazinthe
Ингредиенты
- Тыква (тертая) 250 г
- Мука пшеничная 400 г
- Сахар 100 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Консервированные фрукты (кубиками) 250 г
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Корица 2 ч.л.
- Имбирь (порошок) 0,5 ч.л.
- Орехи (рубленые) 150 г
- Масло растительное 200 мл
- Ванильный сахар 2 пач.
- Яйцо 3 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Вот такой набор продуктов.

Шаг 2 из 8
Тыкву натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 из 8
Яйца взбить с сахаром и маслом,

Шаг 4 из 8
добавить пряности, какао, соль, ванильный сахар.

Шаг 5 из 8
Затем добавить тертую тыкву, орехи, кусочки ананаса/консервированных фруктов и сок из баночки,

Шаг 6 из 8
муку с разрыхлителем и содой.
Все смешать.

Шаг 7 из 8
Включить духовку на 180*С.
Вылить тесто в форму (форму застелить),выпекать около 30-40 мин.(готовность проверять зубочисткой)

Готово!
Кекс очень душистый с сочными, кисло-сладкими кусочками фруктов/ананаса.
И никто не догадается, что пирог - тыквенный!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитный пирог!Надо попробовать!
2 января 2013 00:21
Ответить
Овсяно-яблочные булочки
Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не п ...
26.08.2012, 10:47
манюша
Бездрожжевой хлеб
Хочу поделиться рецептом бездрожжевого хлеба. Для приготовления тест ...
24.02.2021, 10:53
the_dream
Сдоба с лимоном в хлебопечке
Сдобную выпечку с разными начинками очень просто и без особых хлопот ...
28.03.2016, 15:50
Senata
Заливной пирог с ягодами
Заливной пирог с ягодами очень вкусная сладкая выпечка, подходящая д ...
25.08.2016, 01:05
lakshmi
Постные пышки с корицей и черным кунжутом (без масла)
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на сковороде без масла. ...
08.12.2017, 10:55
ОльгаЧ
Пасхальный "венок" с маком, орехами и изюмом
Пасхальная выпечка для меня всегда ассоциируется с большим ароматным ...
19.05.2018, 18:08
Тория
Миндальное новогоднее печенье
Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, с ...
30.12.2016, 11:59
Marina30
Сочный луковый пирог
Этот луковый пирог станет отличным дополнением к обеду или отдельным ...
09.04.2014, 12:43
Oduvanchik
Морковные "кулечки" с гречкой и яблоками
Морковные "кулечки" можно приготовить, в целом, с любой начинкой. Я ...
15.04.2016, 09:48
Домохозяйка
Рогалики с корицей
Хочу поделиться рецептом рогаликов приготовленных с дрожжевого теста ...
25.03.2021, 08:29
the_dream