Кекс с грецкими орехами и кокосовой стружкой

Сливочное масло растапливаем.

Грецкие орехи рубим ножом.

К яйцу добавляем желтки, сахар и ванильный сахар.

Взбиваем миксером в течении 7-8 минут.

Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем.

Всыпаём два вида муки и разрыхлитель теста.

Взбиваём тесто миксером до однородной консистенции.

Добавляем грецкие орехи и кокосовую стружку. Перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 45-50 минут до готовности.

Приятного чаепития!