Кекс с сахарным сиропом и с корицей.
- Сливочное масло 1 стол.л. плюс 1/3 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Сахарный сироп 1/3 стакана
- Кипяченная горячая вода 1/3 стакана
- Яйцо,взбить 1 шт.
- Мука 1 1/2 стакана
- Корица 3/4 ч.л.
- Мускатный орех 3/4 ч.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Пищевая сода 1/2 ч.л.
- Коричневый сахар 1/3 стакана
- Корица 2.ч.л.
- Мука 3 стол.л.
- Сливочное масло 3 стол.л.
- Пекан или грецкий орех,поломать 1/3 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Итак ,вначале мы смешаем в равных частях воду и сахар. Это примерно получается 1/2 стак.воды и столько же сахара. Поставим на огонь и дадим разойтись сахару полностью в воде. Вода немного должна увариться. Снять с огня и дать остыть. У меня после всех действий осталось ровно 1/3 часть ее.
Смазать круглую форму слив.маслом.
Разогреть духовку до 190 гр. Смешать слив. масло 1/3 стакана с сахаром и сиропом.Добавить воду перемешать опять.Затем яйцо и перемешать.
Смешать муку,корицу и мускатный орех, разрыхлитель и соль,пищев.соду. Выложить все это в яичную смесь.Перемешать основательно.
Вылить в форму и поставить в духовку на 20-25 мин.
Приготовим топпинг: Смешаем все ингредиенты кроме орехов и порубим в крошку или просто разомнем пальчиками.Добавим орехи и перемешаем.
Достанем кекс из духовки, сверху выложим топпинг и вернем обратно в духовку на 8-10 мин.
По рецепту кекс предлагается подавать теплым,разрезав на порции.Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Апрель
Татьяна Маражо
Апрель
тори
кекс суперский