Шоколадный кекс пятиминутка
Я делала 4 порции, умножив количество продуктов на 4. В ингредиентах количество на 1 порцию, чтобы вам легче было рассчитывать.
- Мука 4 ст. лож.
- Сахар 3 ст. лож.
- Какао порошок 2 ст. лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 3 ст. лож.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
В миску вбить яйца (у нас все на 2 желтка), к яйцам добавляем сахар. Перемешать.
Добавить молоко, растопленное сливочное масло.
Муку соединить с какао и разрыхлителем теста.
Просеять муку с какао в тесто.
Быстро взбейте при помощи миксера.
Разлейте тесто в формочки, или чашечки, предварительно смазав их маслом. Наливайте меньше половины. Мы налили слишком много (видно на фото).
Выпекаем на полную мощность микроволновки, в течении 5 минут. Думаю имеется в виду мощность в районе 700 ват. У нашей микроволновки 920 , поэтому мы выпекаем 3 минуты, кексы внутри должны быть слегка влажные. Тесто выросло над чашечками.
Готовые полейте растопленным шоколадом, или шоколадным сиропом, или шоколадной помадкой. Лучше употреблять их слегка тёплыми.Полностью остывшие, они слегка подсыхают. С кофе такие кексы истинное наслаждение.
И ещё наличие сахара регулируйте сами. Наши кексы сладкие.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
и всё же спасибо за рецепт и фото