Добавить или исключить ингредиенты

Маффины с черникой

5-07-2016, 23:57 Понравился 0 поварам Просмотрен 3160 раз

Елена Калинина(4.58)

1150 рецептов

5-07-2016, 23:57

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Маффины с черникой - полезная, красивая и очень вкусная выпечка! Такие маффины обязательно придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся маффины не сложно. Вместо сливочного масла можно использовать хороший, качественный маргарин с высокой жирностью.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 9

Сливочное масло растопить в микроволновке или на газу, дать остыть.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №1

Шаг 2 из 9

К просеянной с разрыхлителем муке добавить соль, сахар и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №2

Шаг 3 из 9

Сырые яйца взбить до пышности, влить молоко и добавить растопленное сливочное масло. Еще раз взбить все миксером.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №3

Шаг 4 из 9

Подготовленную жидкую смесь влить в сухую (мучную) смесь.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №4

Шаг 5 из 9

Замесить не слишком густое тесто, похожее на сметану.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №5

Шаг 6 из 9

Добавить в тесто чернику (если ягода замороженная - разморозить). Тесто аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №6

Шаг 7 из 9

В силиконовые формочки разложить тесто (примерно на 2/3).

Фото приготовление рецепта: Маффины с черникой шаг №7

Шаг 8 из 9

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать маффины около 25 минут. Дать маффинам остыть, посыпать их сахарной пудрой или полить любым джемом, медом. Подать маффины к чаю.