Маффины «Панды»
- Молоко 75 мл.
- Вода 75 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Ванилин щепотка
- Сливочное масло 70 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Какао-порошок 1,5 ст.л.
- Мука 1 стак.
- Сметана 30% жирности 150 гр.
- Сахарная пудра 2,5 ст.л.
- Шоколад 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Для оформления кексов нужно заранее приготовить шоколадные кружки и палочки. Шоколад растопить на водяной бане и ложкой на фольгу выложить шоколад в виде кружков и палочек, поставить в холод для застывания.
Это уже застывшие шоколадные кружки и палочки.
Смешать молоко и воду, добавить растопленное сливочное масло, яйца,сахар, ванилин, соль и хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель теста, какао - порошок, муку и перемешать, чтобы не было комочков.
Выложить тесто в формочки. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 20 минут.
Сметану смешать с 0,5 ст.л. сахарной пудры.
Кексы извлечь из формочек, охладить, смазать сметанным кремом и поставить в холод на 1 час.
Кексы с застывшим кремом обвалять в сахарной пудре. Это нужно для того, чтобы крем лег ровным слоем.
Оформить кексы шоколадными кружками и палочками.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
