Маффины из кабачка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1681 раз

Предлагаю Вам приготовить маффины из кабачка с вишней и корицей. Они получаются очень вкусные, мягкие, ароматные и немного влажные внутри. Вишню добавлять не обязательно, они и так вкусные.
Ингредиенты
- Кабачок 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 2/3 ст.
- Сахар 1/3 ст.
- Цедра лимона по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1/2 ч.л.
- Вишня по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить венчиком яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 7
К яйцу добавить рафинированное растительное масло.

Шаг 3 из 7
Один маленький кабачок натереть на мелкой терке и добавить его в тесто.

Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель и корицу. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 5 из 7
По желанию добавить цедру лимона и вишни без косточек.

Шаг 6 из 7
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать кексы при 180 градусах, 20-25 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какая красота! С кабачком, это что-то новое!
25 июня 2021 21:55
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
26 июня 2021 08:39
Ответить
Необычный рецепт, уверена получилось очень вкусно!
25 июня 2021 20:41
Ответить
Спасибо))
25 июня 2021 20:43
Ответить
Ватрушки любимые
Попробуйте непременно эти ватрушки, рецепт настолько хорош, что он о ...
02.04.2015, 12:28
Tamara Shepeleva
Пирог из кукурузной муки с творожной начинкой
Пирог из кукурузной муки с творожной начинкой. Начинка из творога с ...
22.10.2016, 19:23
lorik26
Шоколадный винный кекс
Очень вкусно и шоколадно. Процесс не сложный. ...
23.01.2013, 01:51
Апрель
Маффины ванильные
Классический рецепт маленьких кексов. Быстро, просто и вкусно. ...
20.11.2012, 07:20
Zoya7
Пирог " Ананасовый рай "
Пирог с консервированными ананасами, станет прекрасным угощением к ч ...
02.11.2016, 12:15
Evangelina
Пирог со сливами и цедрой лимона
Этот воздушный пирог со свежими сливами и цедрой лимона подарит Вам ...
09.02.2016, 16:02
ОльгаЧ
Шведский кекс
Сладкий ароматный кекс, который готовится быстро и просто, понравитс ...
03.09.2013, 20:31
barska
Печень Рождественское
Песочное тесто можно приготовить легко и быстро. Изделия из него пол ...
27.12.2016, 15:21
Marina30
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Осень - яблочная пора и яблочных пирогов не может быть много. Предла ...
03.11.2017, 02:13
barska
Яблочный пирог с клюквой
Одна из вариаций на популярный пирог с яблоками «Цветаевский», но ещ ...
28.03.2016, 12:53
Senata