Маффины из кабачка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 1499 раз

Предлагаю Вам приготовить маффины из кабачка с вишней и корицей. Они получаются очень вкусные, мягкие, ароматные и немного влажные внутри. Вишню добавлять не обязательно, они и так вкусные.
Ингредиенты
- Кабачок 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1/3 ст.
- Мука пшеничная 2/3 ст.
- Сахар 1/3 ст.
- Цедра лимона по вкусу
- Сода 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Корица 1/2 ч.л.
- Вишня по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Взбить венчиком яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 7
К яйцу добавить рафинированное растительное масло.

Шаг 3 из 7
Один маленький кабачок натереть на мелкой терке и добавить его в тесто.

Шаг 4 из 7
Затем добавить просеянную муку, соду, разрыхлитель и корицу. Вымешать однородное вязкое тесто.

Шаг 5 из 7
По желанию добавить цедру лимона и вишни без косточек.

Шаг 6 из 7
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать кексы при 180 градусах, 20-25 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какая красота! С кабачком, это что-то новое!
25 июня 2021 21:55
Ответить
Спасибо большое, Тамара!
26 июня 2021 08:39
Ответить
Необычный рецепт, уверена получилось очень вкусно!
25 июня 2021 20:41
Ответить
Спасибо))
25 июня 2021 20:43
Ответить
Кабачковая запеканка
Хочу предложить вам очень вкусную запеканку, она по вкусу напоминает ...
01.02.2014, 10:12
Тория
Икра из кабачков с баклажанами
В сезон летних овощей готовим овощную икру из кабачков и баклажанов. ...
08.07.2021, 05:13
Zoya7
Кабачки в горшочке
Очень вкусный обед! Можно подать на ужин. ...
21.07.2014, 22:09
Ленок-Кленок
Запеканка из овощей
Эта запеканка готовится из сезонных овощей. Это блюдо не займет у Ва ...
27.06.2015, 10:42
lorik26
Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков с мясным фаршем, помидорами и твердым сыром - ...
30.10.2020, 14:54
Yulia.
Кабачковый закусочный тортик
Вкусно, просто, дешево. Ничего сложного в приготовлении. Очень вкусн ...
12.03.2014, 18:51
nnoir
Запеканка кабачково-грибная
Вкуснейшая запеканка для любителей кабачков и грибов, нежнейшая,прос ...
30.11.2014, 20:32
Ellisa
Блины из кабачков
Самые нежные кабачковые блинчики, которые вы будете кушать губами. Н ...
29.07.2021, 06:31
the_dream
Суп с кабачком и сливками
Кабачковый суп со сливками - идеальный вариант для лета, готовить же ...
12.05.2018, 22:12
тамара агапитова
Кабачки фаршированные творожным сыром
Фаршированные творожным сыром кабачки - это очень вкусное и простое ...
16.01.2021, 20:24
MarinaMMI