Ванильная панна-котта

Подготовить продукты.

1 ст.л. желатина замочить на 1 час в 70 мл воды. Затем немного нагреть на водяной бане, чтобы желатин растворился.

200 мл сливок (брала 20%) довести до кипения с 50 г сахара и щепоткой ванильной пудры с натуральной ванилью.

Уменьшить огонь, тонкой струйкой влить желатин. Размешать.

Перелить в небольшие формочки. Остудить и поставить на холод до полного застывания.

Опустить формочки в теплую воду, чтобы вынуть десерт, перевернув его на блюдо. Подавать с сладким ягодным соусом.