Творожный крем для торта по этому рецепту подойдёт для выравнивания тортов, а также для прослойки тортов и украшения пирожных и разнообразных десертов. А добавив масляные красители, можно сотворить потрясающий шедевр.
Творог, сгущёнку и сахарную пудру перемешиваем в блендере.
Шаг 2 из 9
Должна получиться однородная масса без комочков. Если есть зернышки творога, то нужно добавить ещё немного сгущёнки.
Шаг 3 из 9
Масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышности и более светлого цвета.
Шаг 4 из 9
Смешиваем масло и творог.
Шаг 5 из 9
Разделяем крем на 7 равных частей и помещаем в кондитерские мешки.
Шаг 6 из 9
Каждый мешочек с кремом окрашиваем пищевым гелевым красителем соответствующего цвета радуги.
Шаг 7 из 9
По всей боковой поверхности торта выдавливаем вокруг крем. Каждый цвет поочереди, соответственно с цветовой последовательность радуги. Кондитерские шпателем, или до точкой с прямыми углами, выравниваем поверхность торта вокруг.
Шаг 8 из 9
Верхнюю часть торта украшаем фигурой насадкой.
Готово!
Удивляйте гостей. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Lelichka