Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
Понравился 1 повару
Просмотрен 4770 раз
Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Сливки 20% 250 мл.
- Сахар 4 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Смешать сливки и сахар.
Шаг 3 из 7
Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.
Шаг 4 из 7
Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.
Шаг 5 из 7
Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.
Шаг 6 из 7
Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
17 мая 2018 00:38
Ответить
Как вкусно
16 сентября 2015 10:56
Ответить
Булка-цветок с корицей и яблоками
Еще один вариант сдобного пирога-булки. ...
09.03.2012, 14:03
Zoya7
Шоколадный торт с вареной сгущенкой и шоколадной глазурью
Очень люблю все шоколадное, кексы, торты. Стараюсь готовить дома вся ...
13.10.2015, 15:15
ihajse
Дрожжевое тесто для пиццы на молоке
Очень нежное, воздушное дрожжевое тесто на молоке. Дрожжи можно испо ...
25.06.2016, 18:57
HelgaZ
Шоколадное суфле с кокосом
Нежный десерт с шоколадно-кокосовым вкусом и ароматом. Рекомендовали ...
28.07.2014, 19:12
mellorn
Лимонный пудинг
Данный рецепт распространен в интернете под названием "Лимонный пуди ...
19.04.2014, 16:30
МарияС
Пирог с ломтиками персика
Нежный пирожок, на завтрак в чаю, или кофе. Ломтики персика дополнят ...
21.10.2012, 13:34
тамара агапитова
Плетенка из пяти жгутов с повидлом
Все любят ароматную, домашнюю выпечку. Конечно, это вредит фигуре, н ...
23.10.2015, 18:35
Zoya7
Сметанные куличи с изюмом
Очень нежные и вкусные куличи.
28.06.2013, 12:34
тори
Вергуны деревенские
Такие вергуны готовила еще моя бабушка. Очень вкусные! ...
25.04.2013, 22:56
Елена Калинина
Какао-желе с активией
Вкусный и легкий десерт на основе какао с натуральным йогуртом Актив ...
12.03.2017, 15:25
OdryParker