Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)

    Понравился 1 повару Просмотрен 5288 раз
    фото рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
    (4.68)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Смешать сливки и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    alena-plus
    Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
    17 мая 2018 00:38
    Ответить
    lorik26
    Как вкусно love
    16 сентября 2015 10:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам