Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
Понравился 1 повару
Просмотрен 5216 раз

Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Сливки 20% 250 мл.
- Сахар 4 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 7
Смешать сливки и сахар.

Шаг 3 из 7
Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.

Шаг 4 из 7
Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.

Шаг 5 из 7
Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.

Шаг 6 из 7
Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
17 мая 2018 00:38
Ответить
Как вкусно 

16 сентября 2015 10:56
Ответить
Курица с оливками и лимоном
В рецепте предлагаются куриные грудки, я использовала куриные бедрыш ...
05.03.2013, 02:39
Апрель
Нежный лимонный торт
Очень нежный,освежающий торт. Легкий и воздушный.Рецепт взяла у Кати ...
25.04.2013, 19:33
Русудан-Дана
Семга с пряным соусом
Аппетитная, ароматная семга для воскресного ужина или праздничного с ...
12.08.2013, 20:52
Апрель
Молочный коктейль с корицей
Если вы планируете встречу с друзьями или организуете детский праздн ...
29.11.2016, 17:25
star-sky