Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)

Понравился 1 повару Просмотрен 4770 раз
фото рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт)
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Это базовый рецепт мороженого, самый простой, и тем не менее вкусный. Он удобен тем, что жирность и пропорции молока и сливок можно изменять. Сахара тоже можно положить больше или меньше. А если нет мороженицы, то смесь нужно поставить сразу в морозилку, но при застывании 2-3 раза взбить миксером.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешать сливки и сахар.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №2
Шаг 3 из 7

Хорошо взбить миксером до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №3
Шаг 4 из 7

Влить молоко и еще раз хорошенько взбить.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №4
Шаг 5 из 7

Емкость для мороженого предварительно заморозить в морозилке не менее 12 часов. Влить смесь в мороженицу и включить на 40 мин.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовое мороженое разложить по креманкам и поставить до полного застывания в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сливочное мороженое без яиц (базовый рецепт) шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
alena-plus
Я брала больше сливок, получилось жирнее и вкуснее и добавила в конце еще абрикосовое варенье- было просто объедение!!!
17 мая 2018 00:38
Как вкусно love
16 сентября 2015 10:56
Похожие рецепты по ингредиентам