Домашнее мороженое из трёх ингредиентов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4325 раз
Данный рецепт приготовления этого мороженного очень простой. Но в итоге получается не просто молочная глыба, а вожделенный пломбир из детства. Вот мой маленький рецепт.
Ингредиенты
- Клубника 500 гр.
- Молоко сгущенное 400 гр.
- Сливки 400 гр.
- Ванильная эссенция 1 ч.л.
- Пищевой краситель 6 капель
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и нарезаем клубнику.
Шаг 2 из 8
Измельчаем ее в блендере.
Шаг 3 из 8
Добавляем к клубнике сгущенное молоко и хорошо все перемешиваем, можно в блендере.
Шаг 4 из 8
Взбиваем сливки миксером на высокой скорости до образования стойких пик.
Шаг 5 из 8
Выкладываем в отдельную миску клубничную смесь и сливки.
Шаг 6 из 8
Все аккуратно перемешиваем ложечкой. Добавляем пищевой краситель. Снова все перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Накрываем миску фольгой и убираем в холодильник на 2 часа.
Готово!
Формируем из мороженного шарики специальной ложкой, и выкладываем их в пиалку. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Рецепт отличный! Беру на заметочку!
13 ноября 2016 18:01
Ответить