Лимонный поссет

Понравился 0 поварам Просмотрен 1676 раз
фото рецепта: Лимонный поссет
(4.58)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простой, но невероятно вкусный десерт. Нежный, с лёгкой лимонной кислинкой... Он доставит истинное наслаждение в жаркий летний день.
При приготовлении мусса часто используется желатин. В этом десерте лимонная кислота взаимодействует со сливками и сгущёным молоком, в результате образуется устойчивая текстура.
Мусс можно использовать и как прослойку при приготовлении тортов.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Лимоны вымыть, обсушить, прокатать по столу. Снять цедру и выжать сок (потребуется 200 мл сока).

Фото приготовление рецепта: Лимонный поссет шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать сгущёное молоко и сливки. Взбивать миксером 4-5 минут.

Фото приготовление рецепта: Лимонный поссет шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавить в смесь сок и цедру лимона. Взбивать 3-4 с.

Фото приготовление рецепта: Лимонный поссет шаг №3
Шаг 4 из 5

Разложить по креманкам. Охладить.

Фото приготовление рецепта: Лимонный поссет шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лимонный поссет шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный десертик!
22 июня 2013 22:05
mellorn,Машуля, знаю!
тамара агапитова, спасибо за доверие. А что у вас со сливками?
14 июня 2013 17:16
Верю что вкусно, но сливки у нас... winked
9 июня 2013 10:57
Вкусный десерт! Уже попробовали laughing
8 июня 2013 20:42
Похожие рецепты по ингредиентам