Клубничный мусс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2678 раз
Лёгкий нежный воздушный мусс с ароматом клубники понравится и вам и детям.
Ингредиенты
- Клубничное пюре 350 г
- Сахар 60-80 г
- Белок 2 шт.
- Соль щеп.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Пюре ягодное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Белки отделяем от желтков.
Шаг 2 из 6
Белки взбиваем до стойких пиков. Чтобы белки взбивались лучше, во время взбивания добавьте щепотку соли.
Шаг 3 из 6
В ёмкость отмерьте сахар. Количество сахара регулируйте, кто-то любит более сладкое, а кто-то менее.
Шаг 4 из 6
К сахару добавьте клубничное пюре. Сахар перемешиваем с пюре до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
К клубничному пюре с сахаром добавляем взбитые белки и аккуратно соединяем их.
Готово!
Разливаем мусс по креманкам и угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Ларочка!
12 февраля 2015 10:42
Ответить
Какая воздушная вкуснятинка!
11 февраля 2015 21:35
Ответить
Песто из брусники с медом
Очень вкусный соус с брусничной кислинкой и медовым ароматом к мясу, ...
15.12.2015, 21:23
Вьюга
Брусничный соус к блинчикам
Ягодный брусничный соус можно приготовить для разных блюд, но сегодн ...
09.09.2017, 14:22
{author-name}
Брусничный морс
Это просто невероятно полезный напиток, концентрат витаминов! Осенью ...
09.09.2015, 15:24
{author-name}