Печенье с инжиром

Муку , сахар и соль смешать. Добавить сливочное масло . Порубить ножом до крошки.

Добавить яйцо и холодную воду.
Собрать тесто в комок.

Накрыть пленкой и урать в холод на 30 мин.

Инжир, сок из 1 апельсина, лимонный сок и мед смешать, перемолов. Добавить мак.

Тесто раскатать с пласт 0,5 см. вырезать при помощи формочки кружочки.
Края смазать водой, на середину выложить начинку и слепить края, как видно на фото, хорошо прижав.

Уложить на противень. Выпекать при 190 гр. 20-25 мин.

Вкусного чаепития !