Лоранский пирог с ветчиной, грибами и брокколи.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10708 раз
Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо ветчины можно использовать филе курицы.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять.
Также, вместо ветчины можно использовать филе курицы.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- Масло сливочное 50 г.
- Яйцо куриное 2 шт.(1 шт. в тесто, 1 шт. в начинку)
- Вода холодная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Мука 150 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Ветчина 100 г.
- Брокколи 100 г.
- Фасоль стручковая 100 г.
- Сметана(или сливки) 200 г.
- Сыр твердый 100 г.
- Перец болгарский красный 0,5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).
Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.
Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку. Грибы, лук, морковь мелко порезать и тушить до готовности на растительном масле.
Брокколи и стручковую фасоль отварить. Добавить к грибам. Ветчину и перец мелко порезать. Если надо посолите начинку, но ветчина у меня была достаточно соленая.
Форму (я использовала форму диаметром 24 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
Выложить начинку.
Готовим заливку. Яйцо немного взбить. Добавить сметану или сливки, перемешать.
Добавить тертый сыр и опять перемешать. Если надо -посолить. Вылить заливку на начинку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто.
Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку. Грибы, лук, морковь мелко порезать и тушить до готовности на растительном масле.
Брокколи и стручковую фасоль отварить. Добавить к грибам. Ветчину и перец мелко порезать. Если надо посолите начинку, но ветчина у меня была достаточно соленая.
Форму (я использовала форму диаметром 24 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.
Выложить начинку.
Готовим заливку. Яйцо немного взбить. Добавить сметану или сливки, перемешать.
Добавить тертый сыр и опять перемешать. Если надо -посолить. Вылить заливку на начинку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусно и красиво!
16 октября 2013 08:58
Ответить
Невероятно вкусно, прсто и полезно!
9 июля 2012 07:16
Ответить
Очень вкусно!
18 марта 2012 15:01
Ответить
Салат из крабового мяса и апельсинов
Легкий салатик с оригинальным вкусом. Очень понравился детям. ...
11.12.2013, 18:17
Вьюга
Салат "Легкий"
Салаты с морепродуктами сытные и очень вкусные. Предлагаю легкий сал ...
11.02.2017, 14:53
Marina30
Лёгкий салат с крабовыми палочками и арахисом
Быстрый лёгкий салат с крабовыми палочками без майонеза. ...
15.04.2015, 08:41
Senata
Салат из крабовых палочек с зеленой редькой
Предлагаю вкусный, свежий салат из крабовых палочек. Заправлять его ...
27.03.2016, 15:25
Navely
Салат из крабовых палочек
Сегодня хочу предложить вам самый быстрый и простой вариант приготов ...
10.03.2021, 11:37
тамара агапитова
Салат "гнездо перепелки"
Салат "гнездо перепелки". Здесь готовится салат из крабовых палочек ...
20.04.2018, 15:28
lorik26
Постный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами
Постный рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами получается в ...
27.04.2021, 11:05
Nadin 05
Салат из крабовых палочек и свежим огурцом
Хочу поделиться с вами лёгким и очень вкусным салатом. Сочетание инг ...
09.02.2021, 09:38
the_dream
Салат с крабовыми палочками и кумкватами
Кумкват делает этот салат очень экзотическим и на вкус, и на вид. Пр ...
05.04.2015, 22:18
bvlena
Салат из крабовых палочек с рисом и огурцом
Любителям крабовых палочек предлагаю рецепт вкусного, сытного салата ...
05.03.2018, 20:50
Zoya7