Печенье со сливой

Разогреть духовку до 190 гр. выложить на противни бумагу для выпечки. Взбить сливочное масло комнатной температуры со сливочным сыром, добавить соль, разрыхлитель, ванильную эссенцию.

Добавим в мягкую консистенцию сахарную пудру и сахар, перемешаем.

Затем муку и сушенные , порезанные сливы, перемешаем.

На противень выкладываем большой ложкой для мороженого тесто на расстояние друг от друга и формируем в шарик. Используем рюмочку или с рифленым дном стакан. Прижимаем к шарику, чтоб донышко рюмки отпечаталось на тесте. Итак с каждым шариком. Я использую штамп для печенья.

Ставим в разогретую духовку на 12-14 мин.Дать остыть 5 мин. и переложить на решетку до полного остывания.

Подаем к чайку. Приятного аппетита.