Печенье овечки

Для печенья нам понадобится мука, масло сливочное, сахарную пудру, яйцо, какао,разрыхлитель.

Сахарную пудру с маслом соединяем.

Добавляем яйцо продолжая перетирать.

От просеянной с разрыхлителем муки отбираем 3 ст. ложки, остальную муку всыпаем в миску к тесту.Выбиваем яйцо и замешиваем тесто.

Делим тесто на 4 части. Четвёртую часть забираем в другую миску.

А к трёт частям добавим 3 ст. ложки муки и быстро замешиваем тесто.А к четвёртой части добавляем какао и замешиваем.

Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник отдохнуть. Заэто время тесто станет более плотным.

Через пол часа шоколадное тесто делим на 6 частей, а белое на 24 кусочка.

От каждого из шести кусочков белого теста отрываем 10 - 12 кусочков, из которых скатываем шарики.Складываем их в форме овала.Это туловище овечки.

На каждую овечку нужно взять 4 кусочка шоколадного теста. Из двух делаем ножки. Внизу насечки. Следующий коричневый делим пополам. Из одной половинки лепим ушко, делаем насечку, а вторую половинку присоединяем к четвёртому кусочку теста и лепим голову.Делаем насечку для рта.

Выкладываем овечек на пергамент и отправляем в духовку выпекаться. Температура 180*, 15 минут.

Наши овечки готовы.

Эту мы повесили на ёлку.

И эту тоже.