Вход

Печенье "Каштаны"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1344 раз
фото рецепта: Печенье
(5.00)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печенье по этому рецепту получается хрустящим и вкусным, но в то же время, оно не приторно сладкое.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В миску насыпаем муку, на крупной терке трем маргарин, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 2 из 10

Добавляем натертые на мелкой терке желтки вареных яиц.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 3 из 10

Кладем сметану и соду, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 4 из 10

Замешиваем гладкое тесто и кладем в холодильник на 15-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 5 из 10

Из теста формируем шарики, кладем на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 6 из 10

Для приготовления помадки растапливаем на огне сливочное масло, добавляем молоко, сахар и какао и держим на огне, пока сахар полностью не растворится.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 7 из 10

Помадку надо хорошо остудить, чтобы она не была слишком жидкой. Теперь приступаем к формированию печенек. Опускаем их сначала в помадку.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 8 из 10

Потом в измельченные вафли (трем на терке или крошим руками).

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 9 из 10

Получаются такие каштаны. Желательно их охладить, чтобы помадка застыла.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Готово!

Подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печенье
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Цитата: Юлия Николаисен
в

Не поняла немного, какие пропорции?
24 февраля 2015 22:44
Ооо, это, думаю, очень вкусно! Спасибо за рецепт. Пожалуйста, напишите пропорции.
24 февраля 2015 22:17
Похожие рецепты по ингредиентам