Печенье с базиликом и имбирем
![фото рецепта: Печенье с базиликом и имбирем](/uploads/picture/800/0/2016-02/1455727337_dsc03690.jpg)
- Мука пшеничная 200 гр.
- Сахар 150 гр.
- Базилик 0,5 пучк.
- Цукаты имбирные 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 120 гр.
- Ванильная эссенция 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким. На фото отсутствуют цукаты из имбиря.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727089_dsc03682.jpg)
Масло взбить до пышности, добавить сахар. Я использую тростниковый, но это не обязательно.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727137_dsc03683.jpg)
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727220_dsc03684.jpg)
Добавить муку и разрыхлитель (у меня мука самоподнимающаяся, я разрыхлитель не добавляла), слегка перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727181_dsc03687.jpg)
Добавить нарезанные имбирные цукаты и базилик. Быстро замесить тесто.
Готовое тесто разделить на две части, каждую из которых завернуть в пищевую пленку, придав форму колбаски. Отправить тесто на 30-40 минут в морозильную камеру или на два часа в холодильник (простите, тут сфоткать забыла)
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727289_dsc03688.jpg)
Духовку разогреть до 200 градусов.
Застывшее тесто нарезать на кружочки шириной в 1 см. Уложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым листом, на расстоянии друг от друга.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727229_dsc03689.jpg)
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Если выпекать 15 минут - печенье остается мягким, если 20- минут, печенье получается более хрустящим и рассыпчатым.
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727282_dsc03696.jpg)
Угощайтесь этим ароматным, пикантным и рассыпчатым печеньем!
![Фото приготовление рецепта: Печенье с базиликом и имбирем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1455727251_dsc03701.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)