По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным. Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!
Приготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке. Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.
Шаг 2 из 6
Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 6
Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Шаг 4 из 6
Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.
Шаг 5 из 6
Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.
Готово!
Смажьте низ печенья вареной сгущенкой, приклейте таким образом второе печенье. Печенье со сгущенкой готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
