Печенье из творожного теста с сахаром

Творог протереть через ситл

В творог просеем муку, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.

Трем холодное масло на терке

Замешиваем гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпаем сахар и обваляем кружок в сахаре, свернём пополам, сахарной стороной вовнутрь. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем печенье, соблюдая дистанцию и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита))