Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
Понравился 1 повару
Просмотрен 9991 раз
В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорта. Попытка использовать имеющуюся в наличии муку грубого помола дала особенный результат. Печенье не такое нежное, но не менее вкусное и к тому же полезное.
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Стружка кокосовая 80 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Сахар 130 г
- Мед 40 г
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отделить белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Шаг 2 из 8
Добавить сахар, перемешать. Положить мед (желательно жидкий), взбить на малых оборотах.
Шаг 3 из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой движениями сверху вниз.
Шаг 4 из 8
Просеять муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Тесто на 15-20 минут поставить в холод.
Шаг 6 из 8
При помощи столовой ложки выложить печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах в течение около получаса, после чего вынуть и дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
круто и очень вкусно!!!
13 октября 2019 07:32
Ответить
Clafoutis aux mûres (Клафутти с ежевикой)
Ягодная вкусняшка! Вместо ежевики можно использовать другие ягоды ил ...
22.07.2012, 15:32
anastasiya_pan
Шарлотка с яблоками и шоколадным слоем
Представляю Вашему вниманию необычный вариант шарлотки с яблоками и ...
26.11.2016, 11:48
ОльгаЧ
Салат с омлетом и курицей
Сегодня представляю вашему вниманию вариант приготовления горячего м ...
16.07.2016, 20:18
ihajse
Торт бисквитный с фруктами
Ждете гостей или собираетесь идти в гости, предлагаю приготовить вку ...
08.01.2021, 18:42
the_dream
Торт «Три веселых поросенка»
Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у бл ...
16.05.2013, 21:57
Мила
Вареники с картофелем и маслинами
Вареники с начинкой из отварного картофеля и маслин со шпинатово-сли ...
14.08.2013, 19:58
Татьяна Маражо
Пирог с кремом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого в приготовлении ...
15.12.2020, 11:48
Yulia.
Яйца с колбасой под помидором
Приготовьте себе и своим близким такой завтра всего за десять минут ...
18.08.2015, 14:34
lorik26
Блины на молоке с ароматом ванили и отрубями
Тонкие блины со ржаными отрубями получаются вкусными и нежными. Их м ...
04.10.2016, 00:26
mnat
Печенье ромбы из теста пропущенного через мясорубку
Вкусное домашнее печенье к чаю. Тесто приготовлено на сливочном масл ...
04.12.2015, 11:57
mnat