Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
Понравился 1 повару
Просмотрен 10164 раз
В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорта. Попытка использовать имеющуюся в наличии муку грубого помола дала особенный результат. Печенье не такое нежное, но не менее вкусное и к тому же полезное.
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Стружка кокосовая 80 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Сахар 130 г
- Мед 40 г
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отделить белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Шаг 2 из 8
Добавить сахар, перемешать. Положить мед (желательно жидкий), взбить на малых оборотах.
Шаг 3 из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой движениями сверху вниз.
Шаг 4 из 8
Просеять муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Тесто на 15-20 минут поставить в холод.
Шаг 6 из 8
При помощи столовой ложки выложить печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах в течение около получаса, после чего вынуть и дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
круто и очень вкусно!!!
13 октября 2019 07:32
Ответить
Печенье с инжиром
Вкусное печенье из рубленого сладкого теста с начинкой из инжира с м ...
20.01.2014, 00:28
Татьяна Маражо
Печенье с маковой прослойкой
Вкусное печенье с маком, которое быстро и легко готовится. ...
19.03.2015, 20:45
mnat
Творожный торт
Вкусный, нежный торт с творогом для домашнего чаепития. ...
18.12.2012, 09:26
Виталина
Шоколадный винный кекс
Очень вкусно и шоколадно. Процесс не сложный. ...
23.01.2013, 01:51
Апрель
Пирожное "Гранатовый браслет"
Нежное, в меру сладкое, с гранатовой кислинкой бисквитное пирожное. ...
25.06.2013, 09:27
ОльгаЧ
Американское печенье
Нашла рецепт в одной из темок на иностранном форуме. Процесс пригото ...
14.02.2014, 20:05
nnoir
Пирог с персиковой начинкой на скорую руку
Вкусный нежный пирог с персиковой начинкой подарит Вам море приятных ...
23.11.2013, 23:46
master
Мягкий батон
Очень нежный батон.
12.04.2013, 17:40
тори
Перевернутый сливовый кекс
Для любителей сливы,кекс со сливами. Сливы желательно крупные. ...
10.08.2013, 17:21
Апрель
Песочное печенье с бальзамом
Рецепт песочного печенья классический. Добавим немного ягодного баль ...
18.03.2016, 01:37
mnat