Кокосовое печенье с цельнозерновой мукой
Понравился 1 повару
Просмотрен 8318 раз
В обычном рецепте я использую обычную муку - пшеничную, высшего сорта. Попытка использовать имеющуюся в наличии муку грубого помола дала особенный результат. Печенье не такое нежное, но не менее вкусное и к тому же полезное.
Ингредиенты
- Белки яичные 3 шт
- Стружка кокосовая 80 г
- Мука цельнозерновая 120 г
- Сахар 130 г
- Мед 40 г
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Отделить белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену.
Шаг 2 из 8
Добавить сахар, перемешать. Положить мед (желательно жидкий), взбить на малых оборотах.
Шаг 3 из 8
Добавить кокосовую стружку, перемешать ложкой движениями сверху вниз.
Шаг 4 из 8
Просеять муку.
Шаг 5 из 8
Хорошо перемешать. Тесто на 15-20 минут поставить в холод.
Шаг 6 из 8
При помощи столовой ложки выложить печеньки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180 градусах в течение около получаса, после чего вынуть и дать остыть.
Готово!
Приятного аппетита! :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
круто и очень вкусно!!!
13 октября 2019 07:32
Ответить
Сметанный кекс с вяленой клюквой
Сметанный кекс с клюквой. Вкусная выпечка к чаю ! ...
10.04.2014, 16:19
Татьяна Маражо
Пряничный домик
Очень красивый, а также вкусный пряничный домик ...
26.12.2014, 18:11
Tanufka12
Слоеный торт с кремом
В Новый Год я испекла по сути торт "Наполеон", но он немного отличае ...
02.01.2018, 21:31
Zoya7
Слойки с яблоками
Отличное сладкое дополнение к чаю
16.12.2014, 22:34
Tanufka12
Виноградные кексы с десертным вином
Пикантность виноградным кексам придает сочетание с десертным вином. ...
11.11.2011, 17:47
belis07
Пирог с черной смородиной и творогом
Пирог со смородиной и творогом имеет нежный вкус с приятной смородин ...
29.07.2015, 14:48
juliasha_82
Шоколадные кексики с нугой
Шоколадные кексики с кусочками нуги.. для вкусного чаепития. ...
21.10.2013, 15:13
Татьяна Маражо
Грушевое печенье
Печенье с ароматом дюшеса, умеренно сладкое, и до безобразия - прост ...
15.06.2012, 23:59
barska
Брауни "Красный бархат" с прослойкой
Удивительный брауни с нежным и вкусным составом, тает во рту, и хоче ...
22.03.2013, 00:39
Апрель
Песочное тесто с зернистой горчицей
Великолепное тесто для приготовления открытых пирогов или закусочног ...
12.05.2015, 11:48
Татьяна Маражо