Песочное печенье

К яйцу добавляем сахар и мягкое сливочное масло.

Взбиваем миксером в течении нескольких минут.

Добавляем 200 гр муки, 20 мл. молока, корицу, кондитерскую посыпку, кокосовую стружку и разрыхлитель теста.

Хорошенько все перемешиваем.

Рабочую поверхность посыпаём оставшейся мукой и выкладываем тесто. Обминаём тесто руками.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Разрезаём тесто пополам и формируем 2 колбаски.

Нарезаем тесто на кусочки и каждый кусочек придавливает вилкой.

Выкладываем печенье на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до готовности.

Приятного чаепития!