Вход

Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями

Понравился 0 поварам Просмотрен 3271 раз
фото рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные и очень вкусные пироженки с воздушным творожным кремом, яблочной прослойкой и карамелизировнными хлопьями. Спасибо Анжелике за идею и рецепт=))
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 18

Взбиваем яйца и постепенно подсыпаем сахар.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №1
Шаг 2 из 18

Затем добавляем муку и смешиваем методом складывания.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №2
Шаг 3 из 18

Выливаем в силиконовцю форму

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №3
Шаг 4 из 18

Бисквит выпекаем 30 минут при 180 градусах. Корж разрезаем на части по количеству пирожных. Каждое пирожное состоит из двух слоев бисквита.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №4
Шаг 5 из 18

Теперь сделаем розы для пирожных. В сотейник насыпаем сахар, заливаем горячей водой и добавляем вишни, до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №5
Шаг 6 из 18

Нарезаем яблоки тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №6
Шаг 7 из 18

Когда сироп приобретет красный цвет.Опускаем в него ломтики яблок и варим до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №7
Шаг 8 из 18

Готовые лепестки вынимаем и складываем на бортик тарелки так, чтобы лишний сироп стекал в тарелку.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №8
Шаг 9 из 18

У меня было готовое яблочное пюре и я его немного смешала с красным сиропом.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №9
Шаг 10 из 18

Готовим крем. Взбиваем миксером творог, сливки и сахар

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №10
Шаг 11 из 18

Нижний слой бисквита пропитываем сиропом, который стекал с яблок.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №11
Шаг 12 из 18

Смазываем слоем творожного крема

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №12
Шаг 13 из 18

Затем кладем слой яблочного пюре, накрываем вторым слоем бисквита

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №13
Шаг 14 из 18

Из яблок плотным слоем начинаем крутить розочки

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №14
Шаг 15 из 18

Готовим карамелизированные овсяные хлопья. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар до полного растворения.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №15
Шаг 16 из 18

Всыпаем овсяные хлопья и жарим до состояния хрустящей карамели, хорошо помешивая. Добавляем немного корицы и оставляем охлаждаться.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №16
Шаг 17 из 18

Сверху смазываем творожным кремом и посыпаем обильно карамелизированными овсяными хлопьями. Украшаем яблочными розочками.

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №17
Готово!

Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Яблочное пирожное с карамелизированными овсяными хлопьями шаг №18
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам