Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 19861 раз

Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.

Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.

Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.

Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.

Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.

Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно- 

4 июня 2013 00:30
Ответить
Молочный коктейль с бананом и персиком
Вкусный, освежающий, нравится и детям и взрослым - это молочный кокт ...
11.01.2017, 07:49
Nadin 05
Сдобные ореховые булочки
Хочу поделиться рецептом очень вкусных сдобных булочек с грецкими ор ...
21.06.2021, 07:05
the_dream
Домашний охотничий сыр
Вкусно, особенно как закуска к застолью или под пиво. Можно кушать п ...
03.03.2014, 12:17
nnoir
Мороженое пломбир "Вкус детства"
Мороженое пломбир "Вкус детства". Все просто, вкусно и что мне понра ...
08.09.2019, 17:32
lorik26
Мясной пирог
Не сложный и вкусный пирог...
15.03.2013, 00:37
тори
Овсянка с фруктами и шоколадным печеньем
Утро конечно же должно начинаться с правильного и вкусного завтрака. ...
24.04.2017, 21:34
ihajse
Детский напиток "Какао"
Предлагаю вам рецепт простого и очень вкусного домашнего какао. С по ...
28.08.2016, 11:42
ihajse
Коктейль "Море,море..."
Чарующий голубизной коктейль с веселым "банановым дельфином"! Дети б ...
25.01.2012, 13:23
Ellisa
Блинчики из рисовой муки
Блинчики из рисовой муки - достойная альтернатива обычным пшеничным ...
04.02.2016, 02:03
OdryParker
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой . Хочу п ...
27.05.2017, 14:07
ihajse