Вход

Тирамису с кусочками мандарина

Понравился 1 повару Просмотрен 2305 раз
фото рецепта: Тирамису с кусочками мандарина
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный крем, кусочки сочного мандарина, печенье с кофейным вкусом и в серединке бисквит, пропитанный водой апельсиновых цветков.. Фантазия на тему знаменитого десерта.
Норма на 4 порции.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Сыр, 2 желтка и сахар размешать до однородной, гладкой массы.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №1
Шаг 2 из 13

Белки взбить с щепоткой соли (по желанию) до крепких пиков.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №2
Шаг 3 из 13

Взбитые белки выложить к сырной массе.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №3
Шаг 4 из 13

Перемешивать аккуратно, не ломая структуру взбитого белка.
Крем убрать в холодильник на 30 мин. (время , пока будете чистить мандарины и варить кофе) ))

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №4
Шаг 5 из 13

Десерт можно готовить в креманках или прозрачных стаканчиках. Мне хотелось сделать этот десерт немного другим ), поэтому я использую формы в виде кольца с дном из фольги, чтобы было удобно перенести десерт на тарелку .
На дно уложить печенье, смоченное в сладком (остывшем) кофе.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №5
Шаг 6 из 13

Мандариновые дольки нарезать на кусочки..

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №6
Шаг 7 из 13

... и уложить( налепить ) на стенки кольца.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №7
Шаг 8 из 13

Выложить немного остывшего крема.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №8
Шаг 9 из 13

Бисквитные кусочки ( у меня обрезки от коржа ) нарезать мелко.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №9
Шаг 10 из 13

Разложить в серединку десерта и полить водой апельсиновых цветов.
Если таковой нет, то используйте ягодный сироп по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №10
Шаг 11 из 13

Формы заполнить кремом до краев.
Десерты убрать в холодильник на 2 часа и более.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовый десерт посыпать какао порошком.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №12
Готово!

Угощайтесь !

Фото приготовление рецепта: Тирамису с кусочками мандарина шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
AnnaLina,
Спасибо !
9 ноября 2014 01:30
Вкуснятина !
9 ноября 2014 01:12
mellorn,
Лара,
Спасибо !!!
9 ноября 2014 00:49
Присоединяюсь к Тамаре: утонченно (другого слова и не подберешь) и вкусно!
5 ноября 2014 23:50
Нежно и вкууусно!
5 ноября 2014 13:38
тамара агапитова,
Томочка, спасибо , дорогая !
4 ноября 2014 14:29
Утончённо и очень вкусно! winked
3 ноября 2014 21:47
Похожие рецепты по ингредиентам