Турецкий десерт Султан сармасы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6258 раз

Очень вкусный и нежный десерт достойный султанского стола из доступных продуктов. Десерт готовится из молочно-заварной основы с кремом из взбитых сливок, подается в виде порционных рулетиков и украшается свежими фруктами и мятой. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 750 мл
- Сливки 33% 150 г
- Стружка кокосовая 50 г
- Мука рисовая 65 г
- Мука пшеничная 60 г
- Сахар 2 ст.л.
- Сливочное масло 35 г
- Сахарная пудра 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Смешать рисовую и пшеничную муку с сахаром и ванилином.

Шаг 2 из 10
Залить молоком, хорошо перемешать и поставить на огонь,

Шаг 3 из 10
заварить крем до загустения, снять с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Шаг 4 из 10
Противень застелить бумагой для выпечки и обильно посыпать кокосовой стружкой.

Шаг 5 из 10
Выложить подготовленную массу, быстро разровнять, пока не загустела. Остудить.

Шаг 6 из 10
Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пик.

Шаг 7 из 10
Нанести сверху на застывшую основу.

Шаг 8 из 10
Разрезать на 6-8 частей.

Шаг 9 из 10
Каждую свернуть в рулет. Подавать со свежими фруктами и мятой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Великолепный десерт!
25 июля 2021 21:47
Ответить
Конфеты из печенья
Бывает случается так, что песочное печенье раскрошиться и его никто ...
29.01.2021, 20:54
Yulia.
Сливочное новогоднее полено
Помните вкус сливочного полена из детства? Или щербет, который был т ...
01.01.2013, 13:34
Marina30
Тортик из печенья с бананом
быстро и вкусно.
23.03.2015, 23:05
nnoir
Торт " Ленивый муравейник"
Муравьи вообще не ленивые, но сегодня они у меня будут именно такие. ...
21.06.2015, 22:49
asvetlanatur
Тыквенный чизкейк "Дыхание осени"
Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни.При ...
21.09.2014, 00:39
lakshmi
Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом
Для моей семьи летом желе просто находка. Я часто делаю десерты с ж ...
25.05.2015, 23:39
asvetlanatur
Баноффи пай
Предлагаю побаловать своих гостей или близких вкусным банановым десе ...
01.02.2017, 11:14
Senata
Кексы из песочного печенья со сметанным кремом
Кексы из песочного печенья со сметанным кремом. Если у вас есть пече ...
09.01.2019, 20:00
lorik26
«Твикс» по домашнему
Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можн ...
07.01.2012, 19:05
Мила
Клубничный чизкейк с белым шоколадом
В жаркую погоду не всегда хочется включать духовку. Да и время не вс ...
28.06.2012, 15:37
манюша