Ягодно-фруктовый торт с шоколадным бисквитом
- Яйцо куриное 5 шт
- Сахар 1.5 ст
- Мука 1 ст
- Йогурт фруктовый 600 гр.
- Желатин 30 гр.
- Сахарная пудра 3 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Персики 3 шт
- Клубника 8-10 шт
- Черника 50 г
- Малина 150 гр.
- Какао-порошок 2 ст.л
- Творожная масса 250 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Яйца взбиваем с 1 стаканом сахара 10-15 минут.
Муку соединяем с какао.
Муку с какао постепенно смешиваем с яйцами.
Теперь тесто выливаем в смазанную подсолнечным маслом форму и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Готовый корж достаем из духовки, даем остыть, освобождаем из формы и разрезаем на две части.
Желатин залить водой и дать постоять.
В йогурт добавляем 0.5 стакана сахара и выливаем желатин.
Нижнюю часть коржа положить на плоскую подложку или блюдо. Сверху ставим разъемное кольцо без дна и выкладываем йогурт и ставим на 2 часа в холодильник, чтобы застыл йогурт.
Убираем разъемное кольцо.
Смешиваем творожную массу, сметану и сахарную пудру.
Торт обмазываем творожным кремом.
Украшаем фруктами, ягодами и по желанию печеньем. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Ира Ли
!!!
lorik26